Давать ссылки с http в принципе логично - сертификат рано или поздно может закончиться или отвалиться по другим причинам, ссылку же никто обновлять не будет. А так пользователю покажет сайт, а не ошибку. А о редиректе на https должен владелец сайта заботиться.
Ссылки в поисковиках без https появляются по причине низкой компетентности сотрудников, которая в последнее время по моим ощущениям понизилась. Думаю, много людей решили посвятить себя IT в последнее время, но сильно погрузиться пока не смогли. У меня тут одна девочка, позиционирующая себя как SMMщица спросила "что такое домен?". А другая проверяла сайт при сдаче только с телефона. Про https можно и не вспоминать в таких случаях.
Пластина в голове вообще проходит как встроенная броня - обычную можно и не выдавать
Почему коммерчески успешный проект должен потерять интерес для создателя или загнуться когда тот умрет? Основная помеха - экономическая целесообразность. И рано или поздно развитие технологии позволяет осуществлять процесс эффективно и дешево.
Ну и по поводу смертей - в IT, наверное, куча примеров такого...