Как сделать сайт?
На этот вопрос я отвечаю себе уже примерно 23 года и каждый раз за это время ответ был разный. Делал сайты на: голом html, простых html движках, Битрикс, Magento, Drupal, Joomla, Netcat, самопис, огромная куча сайтов на Wordpress, Elementor, конструкторы типа Tilda, LPgenerator, Платформа LP и наверное ещё что-то. К чему я пришёл?
Автор всё верно написал, как "программист" - согласен, кроме идеи ухода от своей площадки / отказа от своего сайта.
p.s. Atm без ума от Jamstack, a worpress - динозавр :)
Для меня, непрограммиста, какой-нибудь Jekyll нереален для самостоятельного использования.