Сырный омлет с брюссельской капустой
Тает во рту! Обалденно вкусный рецепт для самых любимых! Этот яркий омлет с сыром в зеленый горошек смотрится очень аппетитно, да к тому же еще и полезен.
Время приготовления -- 30 мин
Калорийность -- 69 ккал/100г
Вес -- 600г
Количество порций -- 4
Ингредиенты
- Молоко -- 2 ст. л.
- Растительное масло (для обжаривания) -- 2 ст. л.
- Капуста брюссельская -- 10 шт.
- Твердый сыр (острый) -- 100 г
- Яйца -- 4 шт.
- Соль -- 3 г
- Перец черный молотый -- 3 г
Процесс приготовления
ШАГ 1.
Капустные кочанчики поварить 2–3 минуты в слегка подсоленной воде до полуготовности. После остудить. Каждый разрезать на две половинки. Подогреть растительное масло в сковороде. Положить в нее капусту срезами вниз, поджаривать 2–3 минуты.
ШАГ 2.
Натереть на мелкой терке сыр. Взбить яйца с молоком в однородную массу, посолить, поперчить, всыпать сыр, перемешать. Вылить яичную смесь в сковородку и дожарить омлет.
Приятного аппетита!
Начать дискуссию