Разница большая. Книга для журнального столика, существующая исключительно в качестве декора, и учебник, которым будут активно пользоваться многие поколения детей, должны иметь абсолютно разный переплет. В первом случае – твердый, но не обязательно гибкий. То есть стандартный твердый переплет. Во втором случае – долговечный и гибкий, то есть, желательно, сшитый.