Во сколько в среднем Вам обойдётся открыть небольшое кафе с шаурмой

Друзья , всем привет 😉) буду по тихонько выкладывать вам цифры затрат на стройку и запуск. Я уже определил бюджет на Проэкт в помещении с ремонтом под ключ и он у меня составляет 285 000₽ ( это очень важно сделать сразу — а) что бы понимать от чего отталкиваться в цифрах и б) понимать потянешь ли ты бюджет изначально с) понимать срок окупаемости

Для моего проекта мне понадобятся 2 стола размером 600/600/850

1 стол 1200/600

1 стол 1500/600

1 полка 1500/300

1 полка 1500/400

На самом деле очень затратная статья расхода

Около 2х дней я лазил по авито в поиске экономии на данных позициях и даже на бу нейтральные столы разбег от 5000 до 13000₽ за шт и то не понятно так или нет , в шапке объявления может быть указанно 2500₽ , а начинаешь общаться — Цыфра вырастает в 3 раза . Об сайтах проф оборудования я вообще молчу , там цены от 10000₽+++

Бюджет ориентир я для себя определил на 5 этих пунктов 💰33000₽

Это прям по минимому, основываясь на анализе поиска бу оборудования.

И вот недавно я наткнулся на сайт, постараюсь прикрепить ссылку, и к моей радости, там я смогу заказать все в одном месте и по бюджету с доставкой это обойдётся мне в 26453₽ с доставкой ( 1000₽) я сэкономил 6500₽ от планируемого изначально бюджета

Да сталь чуть тоньше, нагрузка 60кг на стол, но мне этого достаточно 😌

Я внёс предоплату) посмотрим, что приедет 🤞🤞

Ещё важный пункт — это Доставка , бу столы могут быть дешевле , но редко их все нужного размера можно найти в одном месте , а это 💰💰💰 за грузовое такси . И это тоже нужно учитывать 🙄

Ну и продолжаем собирать наш проект, я внёс 31350₽ предоплату за лампы освещения, внутреннюю и наружную рекламу 😎

Рассказываю — за что заплатил 💰

Вывеска с кругом 40см 26350₽

Бэклит А 1 формата кристалл с подсветкой 13500₽

Гирлянда белые лампочки через 50 см 22шт, всего 11 метров. 6500₽

Короб световой вертикальный В дверь 1.93х0.26 6500₽

Меню 1.80х 0.52 композит 4000₽

Итого 61350₽

Достаточно серьезная статья расхода! Как видите 🙄! Но как и говорил! Реклама должна быть очень продуманна хорошо! Это один из основных пунктов успеха 😎

А ещё в стоимость вошёл дизайн всех наклеек на мои менюшки и вывески 😏🤗

Ребят ещё одна достаточно затратная часть, при организации точки, это вентиляция, а в частности зонд вытяжки, искал в компаниях размером 1200/800 пристенный, цены от 13000₽ начинаются, бу не легче, от 9000₽. Вот в авито увидел зонд, в шапке объявления 2000₽, но в самом объявление 3500₽ 🥺

Еду смотреть состояние и хочу схитрить )😈 сказать что покупаю за 2000₽ , а если человек скажет — там же 3500, покажу объявление и попытаюсь сторговаться на 3000₽💰

Всегда, когда идёт стройка нового проекта, хочется что бы все сверкало и горело! 👌🔥

Помню себя раньше — только все новое ! Новое оборудование ! Дорогая посуда ! Инвентарь ! 💰💰💰

Сей час я стал мудрее и мыслю по другому

Пример вы берёте Проэкт и покупаете в него все дорогое и новое!

Тратите 1 000 000₽, при этом планируете чистую прибыль в 100 000₽ в месяц с 3го месяца работы. Делим 1млн на 100 000₽ и добавляем 3 месяца, возврат инвестиций будет через 1 год и 1 месяц

Или же вы, как я делаете план, пишите список оборудования и затрат и начинаете бороздить интернет в поиске недорогих вещей, каких то новых, каких то бу и в итоге тратите не 1 млн, а 600 000₽ и тогда срок возврата инвестиций составляет 9 месяцев.

Нужно как можно скорее окупить вложения и свести их к минимуму, ведь за год, за полтора не известно, что произойдёт, так же и планируемый доход может в итоге быть не 100 000, а 50 000₽ и тогда это увеличит время возврата средств! Об этом всегда нужно помнить ☺☺☺

Поэтому я сегодня приобрёл ещё и весы CAS в отличном состоянии за 2000₽ (цена новых 8500₽) 😝😝😝😝

А вечером еду за пицце печкой, которой пользовались на выставке 1 месяц и заберу я ее всего за 5000₽ ( размер 480/350/190) мини печка 😊 но для моих пинцет в самый раз подойдёт 👨‍🍳

Ещё одна хорошая новость 😎, нашёл ребят в Подмосковье. Обещали сделать барную стойку 1500/500/110, высокий стол 2000/400/1100 и 3 высоких барных стула 😏

Барная стойка и Барный стол 22000₽

Высокие стулья 3 шт 4500₽

Металлический профиль и покраска

Бесплатная доставка

Считаю это шикарная цена 🔥🔥🔥

Что бы вы понимали , если взять в Леруа высокие ножки , краску , доски , 2 столешницы и делать это самому — это бы обошлось мне в 23500р без стульев и плюс ещё самому все везти ! Так что если будет все красиво , это космос а не Находка

Доброе утро друзья 👋👋 как и обещал, на данный момент мною потрачены следующие суммы: 💰💰

Наружная и внутренняя реклама 61350₽

Столы из нержавейки и полки 23146₽

Электрика 15000₽

Барный стол, столешница, стулья 26500₽

Весы 2000₽

Микроволновка 3800₽

Печь для пиццы 5000₽

Зонд вытяжной 4030₽

Мотор для вытяжки с регулятором 7000₽

Мойка 1500₽

Холодильник барный 5000₽

Морозильник 8000₽

Холодильный шкаф 18000₽

Аппарат для шаурмы 14000₽

Фритюр 600₽

Плитка теновая 700₽

Вентилятор 1500₽

Кондиционер 5000₽

Стеллаж 3600₽

Краска, лоток, валики 4000₽

Держатель для салфеток 400₽

Радио 900₽

Соковыжималка 6250₽

Такси 9500₽

Итого 226776₽

Помещение у меня 18м2 с ремонтом, планирую сделать посадочные места, осталось докупить мелкий Инвентарь, подключить систему Меркурий, заплатить за оформление сотрудника, уголок потребителя, кассовый ящик, придётся докупить ещё немного электрики и трубы для вентиляции, заплатить за подключение оборудования, на все это в среднем я потрачу ещё 50000₽

При подсчете всегда учитывайте траты на такси, оборудование я в основном искал бу, это позволяет тратить на 50/60% меньше денег, самая большая статья расхода, как и говорил ранее это реклама

Наш ТГ канал ⬇⬇⬇