🍳 Битва за яйца.
Яйца продолжают оставаться дорогими, где-то их уже продают поштучно, или только по 20 шт в одни руки. Теперь приходится просить нашего большого "друга" Эрдогана помочь с яйцами.
В мире назревает большой "яичный кризис".
А какие причины всего этого?
1. Рост издержек на отопление. Газ, электричество, топливо стабильно растёт в цене.
Часть стоимости кормов для кур так же зависит от стоимости зерна, а в эту стоимость входит ещё и цена на дизель, который подорожал во время уборки урожая. Удивительно. $LKOH
2. Торговые сети. ФАС предлагает уменьшить наценку до 5 процентов. А сколько накручивают сети? Данные есть разные, пишут что накрутка может достигать 100 процентов, но в этом я сомневаюсь.
У этому ещё нужно добавить фактор нового года, обычно все цены растут в декабре. $MGNT
3. Птичий грипп. Некоторые птицефабрики приостановили деятельность из-за птичьего гриппа.
4. Высокая инфляция. Ослабление рубля и повышение логистических расходов. Яйцо в производстве за год стало дороже, особенно его импортные компоненты, и это сказалось на конечных ценах для потребителя. $USDRUB
Турция нам поможет?
«Там наблюдается очень серьёзная инфляция и лира стоит дёшево. То есть, если в пересчёт на наши деньги, то вполне возможно, что если посчитать рыночную цену, скажем, в 100 рублей, то закупочная цена турецких яиц, может быть, 50—70 рублей. И для турков будет вполне нормально продавать по такой цене, и, соответственно, для наших компаний с учётом розничной накрутки это цена может оказаться вполне приемлемой», — предположил эксперт.
Остаётся вопрос: а по какой цене будут торговаться турецкие яйца?
Снижение цен ожидается не раньше января.
Зато и в США тоже всё не так хорошо. У ведущего производителя яиц в США началась вспышка птичьего гриппа. 🤷♂
И немного юмора:
«Что подорожало первым: курица или яйцо?» Российские философы задались новым вопросом.