О фундаментальном! Основы питания кошек и собак

Ни один фактор не играет такой решающей роли в здоровье и благополучии домашних животных, как сбалансированный рацион, независимо от того, является ли корм влажным, сухим, полувлажным или вы кормите натуральным кормом!

Кошкам и собакам требуется около 40 основных питательных веществ, каждое из которых в усвояемой форме и нужном количестве для обеспечения полноценного питания. Полноценное и сбалансированное питание должно обеспечивать потребность организма питомца во всех необходимых питательных веществ в пределах ежедневной потребности организма в калориях.

Напомню, что существует целый ряд организаций, которые разрабатывают рекомендации по питательным веществам для кошек и собак, такие как — NRC, AAFCO и fediaf. Эти организации основывают свои рекомендации на огромном количестве информации, имеющейся в научной литературе. На рекомендации данных организаций опирается большинство коммерческих производителей кормов, а так же есть открытые публикации, которые можно использовать при питании натуральными кормами.

Давайте посмотрим, что говорят данные исследований, используемых данными организациями и что, действительно важно учитывать в рационе наших питомцев.

Недостаточное потребление энергии будет пагубно сказываться на здоровье и работоспособности животного, в то время как потребление энергии, превышающее суточную потребность, приведет к увеличению веса и ухудшению здоровья. Валовая энергия рациона (ВЭР) - это количество химической энергии, выделяющейся при полном сгорании рациона в бомбовом калориметре. Значения ВЭР для белков, жиров и углеводов составляют 5,7 ккал, 9,4 ккал и 4,1, ккал соответственно.

Когда корм попадает в организм, большая часть ВЭР используется питомцами на поддержание основных функций организма, в то время, как оставшаяся часть теряется с калом. Если взять разницу между ВЭР и потери энергии с мочой, газами и калом, мы получим метаболизируемую энергию (ME) — это энергия, доступная для метаболизма.

При расчете потребности питомца в энергии в расчет должны быть взяты масса тела, физическая активность, конституция, стадия жизни, физеологические состояния и условия окружающей среды. Существуют различные формулы расчета энергетической потребности для щенков, котят, беременных/кормящих матерей, пожилых животных или животных с избыточным весом. Учитывая это, владельцы питомцев должны ответственно подходить к суточным нормам кормления своих животных, чтобы избежать негативных последствий. На готовых коммерческих кормах, как правило эти нюансы учтены и следование рекомендациям на упаковке поможет вам сделать жизнь домашних питомцев полноценной и счастливой, а при кормлении натуральными рационами следует точно расчитывать эту потребность, используя специальные формулы и понимая, какое количество энергии и макронутриентов содержат сырьевые продукты.

Помимо вышеперечисленных факторов, важно понимать, что организм собаки и кошки имеет значительные отличия, что не может не сказаться на рационе в том числе. И так…

Собаки относятся к отряду плотоядные, они хорошо приспособлены для употребления в пищу мяса, однако собаки могут употреблять более разнообразную пищу чем кошки.

Кошки относятся к отряду плотоядных. Они хорошо приспособлены для употребления в пищу мяса, однако кошки обязательные плотоядные и поэтому должны иметь в своем рационе преимуществненно мясо.

Что ж, теперь давайте, наконец, посмотрим, какие основные вещества должны присутствовать в рационе наших питомцев, в каком количестве на источники их получения и на что они влияют!

Белки состоят из аминокислот, которые организуют определенные цепочки. Последовательность аминокислот в белке и их количество, зависит от сырьевого источника: животного, растительного, какого вида и так далее. Аминокислоты, которые образуются при расщеплении белков в пищеварительном тракте, играют роль в синтезе белков, необходимых для построения и восстановления органов и тканей, транспортировки молекул, передачи сообщений от одного органа к другому (гормоны) , а так же, помогают бороться с болезнями (антитела) . Хорошими источниками белков с богатым аминокислотным составом являются продукты животного происхождения (мясо, субпродукты и рыба) и некоторые растительные продукты (горох и рис) . Некоторые физиологические состояния требуют большего количества белка чем другие; например, рост, беременность, лактация или физическая активность. Более того, собаки и кошки используют 30-35% белка полученного с пищей на поддержание здоровья кожи и шерсти.

Белки состоят в общей сложности 20 различных аминокислот, из них 11 у кошек и 10 у собак являются незаменимыми, а значит, они не могут вырабатываться организмом и должны быть получены с пищей. Без незаменимых аминокислот рост котят и щенков будет замедлен, а здоровье может быть поставлено под угрозу, а у взрослых животных могут быть нарушены такие функции, как удаление азотистых отходов, синтез гемоглобина и многие другие жизненно важные функции.

Поэтому, важно использовать в рационе пищевые белки «высокой биологической ценности», которые сочетают в себе хорошую усвояемость и высокое содержание незаменимых аминокислот.

Сернистые аминокислоты, которые важны для синтеза белка волос — кератина. Синтез кератина, необходимый для поддержания кожи и волос, может составлять до 30% суточной потребности в белке взрослого животного.

Метионином и цистеином особенно богаты рыбные и яичные белки. Пшеница и кукуруза также являются очень богатыми источниками данных аминокислот.

Таурин был обнаружен в 1826 году в желчи крупного рогатого скота (bos taurus) , отсюда и его название. Это сернистая аминокислота, содержащаяся в большинстве тканей животных.

Таурин позволяет печени синтезировать соли желчных кислот. Также он регулирует поступление кальция в клетки, за счет чего играет важную роль в здоровье сердца. Таурин необходим для полноценного функционирования репродуктивной функции, зрения и слуха. Он является важным антиоксидантом и играет роль предшественника для синтеза сложных жиров (гликосфинголипидов) , которые поддерживают барьерную функцию кожи.

Основным сырьевым источником таурина являются белки животного происхождения, в частности внутренние органы (например, сердце, почки и печень) .

Играет важную роль в превращения аммиака, образующегося при расщеплении пищевого белка, в мочевину. В отсутствие аргинина у кошек быстро развиваются клинические признаки интоксикации аммиаком (гипераммониемия) , которые включают рвоту, повышенное слюноотделение и проблемы с нервными окончаниями. Дефицит аргинина может привести к летальному исходу в течение нескольких часов.

Аргинин в изобилии содержится в мясе, включая внутренние органы. Богатым источником аргинина является желатин.

Лизин имеет наибольший риск дефицита, при неверно составленом рационе. Лизин чувствителен к нагреванию, и во время обработки корма для домашних животных он вступает в химическую реакцию с сахаром, которая, как считается, играет важную роль в формировании вкусов и ароматизаторов. Это — незаменимая аминокислота, которая используется для синтеза белков.

Лизином богаты белки животного происхождения, особенно мышечная ткань. Так же, им богаты соевые белки.

Ароматические аминокислоты, которые жизненно важны для производства феомеланинов (пигментов от желтого до красного) и эумеланина (пигментов от коричневого до черного) , которые определяют цвет шерсти животного.

Тирозин может быть синтезирован из фенилаланина. Однако, если тирозин поступает в достаточных количествах, он помогает высвободить фенилаланин для других функций.

Фенилаланин необходим для выработки гормонов щитовидной железы. Помимо своей роли в пигментации волос и радужной оболочки, тирозин также является предшественником гормонов дофамина, норадреналина и адреналина.

Фенилаланин содержится в большинстве белков животного происхождения, таких как говядина, свинина, птица и рыба. Рис — единственный растительный источник, содержащий полезные количества тирозина.

Это класс аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) . Лейцин, изолейцин и валин стимулируют синтез белков и замедляют их распад в мышцах. Эффективность BCAA, снижается с возрастом. BCAA помогают увеличить мышечную массу и предотвращают истощение мышц. Дефицит любого из BCAA может привести к потере веса и вялости. Дефицит изолейцина, в частности, может привести к грубой шерсти, повреждениям на лапах и нескоординированной походке

Лейцин, изолейцин и валин обычно содержатся в мышечной ткани, в достаточном количестве в говядине, баранине и птице.

Помимо своей структурной функции в белках, гистидин является предшественником ряда неврологических соединений, таких как гистамин. Дефицит гистидина может привести к потере веса и отказу от еды. У кошек даже незначительный дефицит при длительном кормлении может привести к катаракте.

Мясо является хорошим источником гистидина, однако в максимальных концентрациях он присутствует в крови.

Альфа-аминокислота, содержащая в своей структуре спиртовую группу. Треонин действует как предшественник ряда метаболически активных соединений, включая пируват, участвующий в производстве энергии. Дефицит треонина может привести к потере веса и отказу от еды как у кошек, так и у собак. У кошек даже незначительный дефицит может привести к проблемам с нервной системой.

Птица, рыба, баранина, свинина и говядина — все это хорошие диетические источники треонина.

Триптофан действует как предшественник синтеза ниацина у собак. Хотя кошки действительно обладают способностью синтезировать ниацин из триптофана, активность фермента пиколиновой карбоксилазы отвлекает триптофан от этой функции. Триптофан также действует как предшественник серотонина и мелатонина.

Птица, рыба и соя являются отличными источниками триптофана.

Жиры являются богатым источником энергии, обеспечивая более чем в два раза больше энергии на грамм, чем белки и углеводы. Что касается питания, жиры доставляют незаменимые жирные кислоты и обеспечивают необходимую среду для всасывания жирорастворимых витаминов в кишечнике.

Жирные кислоты необходимы для ряда процессов в организме, включая поддержание здоровья кожи и шерсти, сильной иммунной системы и репродуктивной функции. Жирные кислоты являются основным компонентом жиров и состоят из углеродной цепи, различающейся по длине и химической структуре. Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты названы в соответствии с отсутствием или присутствием соответственно по меньшей мере одной двойной связи в углеродной цепи.

Насыщенные длинноцепочечные жирные кислоты используются исключительно для получения энергии в организме, в то время как роль полиненасыщенных жирных кислот более разнообразна. Жирные кислоты называются незаменимыми, когда они не могут вырабатываться в организме.

Группы ПНЖК Омега-3 и Омега-6 представляют собой ключевыенезаменимые жирные кислоты в питании млекопитающих. Дефицит жирных кислот может привести к дефициту жирорастворимых витаминов (витамины A, D, E и K) и ухудшению состояния кожи и шерсти.

Хорошими источниками жирных кислот могут послужить растительные масла, например подсолнечное и льняное, и животные жиры, например рыбий жир и говяжий жир.

Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) , докозагексаеновая кислота (ДГК) и альфа-линоленовая кислота (АЛК) вместе образуют семейство Омега-3 ПНЖК. Имеются данные, свидетельствующие о том, что Омега-3 ПНЖК необходимы в рационе беременных животных для нормального эмбрионального роста и развития. Хотя омега-3 жирные кислоты не являются необходимыми для взрослых кошек и собак, они могут обеспечить ряд функциональных преимуществ в том числе улучшают состояние кожи и шерсти и действуют как противовоспалительные средства. У пожилых животных ПНЖК Омега-3 могут помочь предотвратить ухудшение когнитивных функций за счет улучшения насыщения мозга кислородом.

Богатые источники АЛК является льняное масло, в то время как наиболее распространенным источником ДГК и ЭПК является рыбий жир из морской рыбы. В качестве альтернативы, EPA и ДГК также можно найти в фитопланктоне и одноклеточных водорослях.

Арахидоновая кислота и линолевая кислота являются незаменимыми жирными кислотами, принадлежащими к семейству ПНЖК Омега-6. Собаки могут синтезировать арахидоновую кислоту из пищевой линолевой кислоты, на что кошки не способны, что делает арахидоновую кислоту важным питательным компонентом в рационе кошек.

ПНЖК Омега-6 необходимы для правильной работы репродуктивной функции, поскольку они участвуют в синтезе простагландинов. Простагландины — это гормоноподобные соединения, которые регулируют ряд репродуктивных процессов, включая овуляцию и роды.

Арахидоновую кислоту можно найти в животных жирах, таких как говяжий жир и подкожный птичий жир. Линолевую кислоту можно найти в растительных маслах, таких как подсолнечное.

Кошки и собаки могут синтезировать глюкозу в собственной крови из аминокислот. Таким образом, углеводы не являются незаменимым макроэлементом. Однако, если они включены в рацион, кошки и собаки могут усваивать углеводы, и они используются в кормах для домашних животных в качестве источников энергии и пищевых волокон.

Углеводы — это молекулы, состоящие из углерода, кислорода и водорода, которые имеют определенные общие химические характеристики. Углеводы преимущественно растительного происхождения, за исключением глюкозы в крови, гликогена в мышцах и печени, а также молочной лактозы.

Углеводы можно разделить на четыре типа:

Форма, которая немедленно усваивается организмом. Сахар является наиболее распространенной пищевой единицей углеводов, но обычно присутствуют в качестве компонента более сложных углеводов, которые должны расщепляться ферментами. Хотя сахар и не является необходимым, его можно использовать в качестве источника энергии, если он включен в рацион.

Сахара естественным образом содержатся в большинстве фруктов, злаков, корнеплодов и клубней.. При избыточном питании сахар может вызвать диарею и воспаление тонкого кишечника и чрезмерный рост бактерий

Речь идет в основном про крахмал, преобладающая форма которого растительного происхождения. Расщепляется ферментами на усваиваемые углеводы. Хотя диетический крахмал и не является необходимым, он используется в качестве источника энергии. Молекулы крахмала расщепляются пищеварительными ферментами на молекулы глюкозы, которые всасываются в тонком кишечнике. Приготовление крахмала увеличивает желатинизацию, облегчая его переваривание.

Могут использоваться кишечными бактериями, полезными для носителя, например такие ферментируемые волокна, такие как фруктоолигосахариды (ФОС) и маннанолигосахариды (МОС) . Эти специфические волокна известны как пребиотики (не путать с пробиотиками, которые представляют собой живые бактерии, полезные для здоровья кишечника) . Важно понимать, что не все ферментируемые волокна обладают пребиотическим эффектом.

Обычно известные как клетчатка, эта категория углеводов проходит через организм непереваренными и служит для увеличения объема содержимого кишечника, а так же положительно влияет на перестальтику кишечника и способствует колонизации кишечника полезными бактериями.

Неферментируемые волокна, такие как лигнин, действует как основная масса в пищеварительном тракте, регулируя пищеварительный транзит. Кишечный транзит должен быть достаточно медленным, чтобы обеспечить эффективное усвоение питательных веществ, но не настолько медленным, чтобы возникал запор.

Слово витамин происходит от vital amin — жизненно важный.

Витамины делятся на два семейства:

Витамины содержатся в различных ингредиентах, и их также можно добавлять в корм для домашних животных в предварительно приготовленных витаминных смесях. Поскольку они чувствительны к воздействию света, тепла и окисления, следует соблюдать осторожность во время приготовления и при определении срока годности продукта.

Каждый витамин участвует в нескольких различных функциях.

Это спирт с длинной цепью, растворимый в жире. Он всасывается в тонком кишечнике и накапливается в печени. Собаки могут синтезировать витамин А из бета-каротина, однако кошкам не хватает необходимого для этого фермента.

Витамин А необходим для здорового зрения, в частности для адаптации к темноте. Он также участвует в синтезе гормонов размножения и синтезе белка, а также регулирует рост клеток кожи и выработку кожного сала. Дефицит витамина А может привести к проблемам со зрением, сухости кожи, репродуктивным аномалиям и большей чувствительности к инфекциям и легочным осложнениям. Высокий уровень витамина А может привести к патологиям суставов и ухудшению репродуктивной функции.

Хорошими источниками пищевого витамина А являются печень, рыба и яйца.

Является незаменимым витамином для кошек и собак, т. Чтобы быть активным в организме, поступающий в организм витамин D должен быть модифицирован в печени и почках.

Витамин D играет важную роль в регуляции обмена кальция и фосфора, увеличивая всасывание в кишечнике обоих минералы, оптимизирующие усвоение кальция в костях и уменьшающие потерю кальция и фосфора с мочой. Дефицит витамина D может вызвать рахит (редко встречается у собак и кошек) , потерю веса и остеомаляцию (боли в суставах и мышцах, переломы костей) . Чрезмерное потребление витамина D может привести к снижению подвижности костей и окостенению у собак, что приводит к чрезмерной минерализации костей. У кошки избыток витамина D может вызвать отложение минеральных веществ в мягких тканях, гиперкальциемию, депрессию, рвоту и вялость. Эффекты наиболее выражены у щенков и котят, что приводит к аномалиям костей и кальцификации мягких тканей.

В мясе и овощах почти полностью отсутствует витамин D, а главными источниками являются жирная рыба (сардины, тунец, лосось) и печень.

Витамин Е — это общий термин, который охватывает несколько веществ. Альфа-токоферол — наиболее распространенная форма, обладающая наибольшей биологической активностью. Витамин Е накапливается в жировой ткани, в печени и мышцах. Диеты с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот требуют большего количества витамина Е для предотвращения жирового Агепатоза.

Витамин Е помогает защитить клеточные мембраны от действия свободных радикалов, которые вырабатываются клетками в результате нормального метаболизма и способствуют процессу старения, а так же усиливает иммунитет. Свободные радикалы также образуются в результате внешних факторов, влияющих на организм, таких как физические упражнения, загрязнение окружающей среды и солнечный свет. Признаки дефицита у собак и кошек включают мышечную слабость, репродуктивную недостаточность, дегенерацию сетчатки и изменение цвета жировой ткани. Доказано, что избыток витамина Е у кошек увеличивает время свертывания крови. Витамин Е — наименее токсичный жирорастворимый витамин.

Наиболее важными источниками витамина Е являются продукты растительного происхождения, в том числе масла и злаки. Витамин Е также содержится в некоторых продуктах животного происхождения, таких как печень.

Витамин К представляет собой группу из нескольких сходных жирорастворимых веществ, которые обеспечивают свертывание крови сложными биохимическими путями. Он также играет важную роль в белковом обмене и помогает кальцию встраиваться в костную ткань. Витамин К обычно накапливается в печени. Дефицит витамина К может привести к пищеварительным, носовым, кожным и мозговым кровоизлияниям из-за неадекватных процессов свертывания крови. Со временем эти часто незначительные кровотечения могут привести к анемии (недостатку красных клеток, которые транспортируют кислород в крови) .

Кишечные бактерии кошек и собак вырабатывают витамин К. Однако этот процесс может не обеспечить полную суточную потребность, поэтому требуется диетический источник. Основными источниками витамина К являются печень, мясо и овощи, такие как шпинат.

Данный витамин растворим в воде и концентрируется в сердце, печени, почках и головном мозге. Тиамин участвует во многих сложных биохимических реакциях, которые помогают вырабатывать энергию для клетки. Он необходим для здорового функционирования нервной системы, где он помогает в передаче чувственных импульсов. Дефицит тиамина может вызвать авитаминоз у людей и животных, о чем свидетельствуют усталость, мышечная слабость, проблемы с походкой и зрением, судороги и, в конечном счете, смерть.

Дрожжи и зародыши пшеницы имеют самое высокое содержание тиамина, но он также содержится в мясе, отрубях и злаках.

Рибофлавин способствует здоровью кожи и шерсти. Дефицит может привести к изменениям кожи вокруг глаз и живота. Витамин В2, наряду с витамином В3, участвует в производстве энергии. Рибофлавин растворим в воде и очень чувствителен к свету.

Очень распространен в природе, содержится в дрожжах, печени и яйцах.

Ниацин также известен как витамин РР и никотиновая кислота. У людей он помогает предотвратить пеллагру – серьезное заболевание, сочетающее кожные, пищеварительные, психические и гематологические расстройства. У собак дефицит может вызвать дерматит вокруг живота и задних лап. Наряду с другими витаминами группы В, ниацин помогает защитить кожу, стимулируя синтез кожных жиров, особенно керамидов, которые помогают ограничить обезвоживание кожи.

У собак некоторое количество ниацина синтезируется из триптофана, незаменимой аминокислоты, но его недостаточно для полного удовлетворения ежедневных потребностей. У кошек очень ограниченна способность синтеза ниацин, поэтому он должен поступать из пищи. Ниацин содержится в больших количествах в мясе, рыбе и злаках.

Пантотеновая кислота очень часто содержится в пище, что означает, что ее дефицит встречается крайне редко, а симптомы — общие. Как элемент кофермента А, пантотеновая кислота участвует почти во всех метаболических процессах. В сочетании с другими витаминами группы В (ниацином и холином) он помогает защитить кожу, стимулируя синтез кожных жиров.

Название этого витамина происходит от греческого pantos, что означает -«содержится повсюду». Основными источниками являются мясо, рубец и яйца.

Пиридоксин был открыт в середине 20-го века, и его многочисленные роли в организме все еще изучаются. Как кофермент, он играет множество ролей в различных метаболических путях, особенно в метаболизме аминокислот. Дефицит пиридоксина может вызвать заболевания кожи, нервов и крови.

Его источниками являются дрожжи, зародыши пшеницы и мясо.

Также известный как витамин Н, биотин является одним из самых важных витаминов для блестящей шерсти и здоровой кожи у животных, а также непосредственно участвует в здоровом функционировании нервной системы. Биотин участвует в расщеплении глюкозы, жирных кислот и некоторых аминокислот, а также необходим для синтеза некоторых других жирных кислот.

У собаки биотин вырабатывается кишечными бактериями. У кошек же, необходим диетический источник. Он содержится в больших количествах в печени и почках.

Фолиевая кислота участвует в развитии тканей нервной системы. Дефицит может вызвать пороки развития (такие как расщелина позвоночника) у плода. Добавление фолиевой кислоты беременным сукам помогает снизить частоту расщелины неба у новорожденных щенков. Фолиевая кислота также помогает предотвратить анемию. Хранящаяся в печени фолиевая кислота необходима для быстрого размножения клеток (например, у плода) и участвует в синтезе необходимых ДНК-компонентов.

У собаки некоторое количество фолиевой кислоты вырабатывается кишечным бактерия. Однако неизвестно, достаточно ли этого для удовлетворения ежедневных потребностей, и поэтому требуется диетический источник. Кошкам однозначно необходим диетический источник фолиевой кислоты.

Дрожжи являются хорошим источником фолиевой кислоты, наряду с печенью и зелеными овощами, такими как шпинат.

Это единственный витамин, который включает в свой состав минерал (кобальт) . Он является коферментом во многих важных биохимических реакциях, а также играет основную роль в синтезе белков и производстве красных кровяных клеток.

Кобаламин содержится только в продуктах животного происхождения (печень, почки, сердце, легкие, рыба и мясо) .

Не является витамином в истинном смысле этого слова, потому что все животные способны синтезировать его в той или иной степени. Организм способен синтезировать холин в печени, но его производство не всегда достаточно для покрытия потребностей, и его необходимо добавлять в рацион.

Холин участвует в построении клеточных мембран. Он также играет важную роль в защите кожи от обезвоживания. В сочетании с фосфором холин превращается в лецитин и входит в состав клеточных мембран и липопротеидов крови. Холин также является компонентом ацетилхолина, очень важного медиатора для нервной системы. Холин необходим для предотвращения патологического накопления жирных кислот в печени и предотвращения жирового гепатоза.

Холин в изобилии содержится в мясе, включая печень и сердце, яйцах и сое.

Минералы — это неорганические питательные вещества, входящие в состав рациона. Когда пища анализируется на содержание энергии, все питательные вещества, кроме минералов, удаляются. Оставшийся материал состоит из пищевых минералов и обычно называется «золой». Те минералы, которые требуются в рационе на относительно высоком уровне, называются макроминералами. Макроминералы (иногда называемые микроэлементами) требуются в гораздо меньших количествах, но не менее важны для здорового функционирования организма.

Минералы могут присутствовать естественным образом в ингредиентах. Однако они также могут быть добавлены в виде очищенных солей, таких как сульфат железа, оксид цинка, оксид марганца, сульфат меди, селенит натрия, йодат кальция. Биодоступность минералов варьируется в зависимости от солей, и этот фактор необходимо учитывать при составлении минеральных добавок для использования в кормах для домашних животных.

Кальций является пятым по распространенности элементом в земной коре и в морской воде. Потребление кальция должно быть сбалансировано с фосфором (Р) для здорового роста и поддержания костей.

Кальций играет две фундаментальные роли в организме. Более 90% кальция, содержащегося в организме, удерживается в костях и зубах, где, наряду с фосфором, он отвечает за придание этим структурам жесткости. Кальций также играет важную роль в передаче информации между клетками и в передаче нервных импульсов.

Уровень кальция в рационе, либо ниже, либо превышающий необходимый уровень в рационе, может привести к скелетным аномалиям. В период лактации и роста организм требует более высокого уровня кальция, чем на других этапах жизни. Признаки дефицита кальция включают замедление роста, в то время как избыток кальция приводит к аномалиям костей и остеохондрозу.

Кальций содержится в костях млекопитающих, птиц и рыб и обычно добавляется в корм для домашних животных в виде костной муки. Молочные продукты также содержат значительное количество кальция. Овощи, такие как брокколи и капуста, являются умеренно хорошими источниками. Распространенные минеральные соли включают карбонат кальция, сульфат кальция и фосфат кальция.

Фосфор играет множество ролей, каждая из которых одинаково важна. Большая доля (более 80%) фосфора, содержащегося в организме, сохраняется в костях и зубах, где вместе с кальцием он отвечает за придание этим структурам жесткости. Он входит в состав клеточных мембран и необходим для производства энергии. Фосфор является структурным компонентом ДНК и РНК, молекул, которые несут генетический код клетки.

Дефицит фосфора может привести к замедлению роста, плохому аппетиту и деформации костей. Максимальное количество фосфора в рационе обычно определяется уровнем кальция и поддержанием соотношения кальция и фосфора. Однако у стареющих кошек может наблюдаться субклиническая почечная недостаточность, и они могут быть более восприимчивы к воздействию избытка фосфора.

Фосфор содержится в костях млекопитающих, птиц и рыб и обычно добавляется в корм для домашних животных в виде костной муки. Мясо также богато фосфором.

Калий — это щелочной минерал, который быстро окисляется на воздухе и очень реакционноспособен с водой.

Калий является наиболее распространенным катионом (положительно заряженным ионом) . Он необходим для правильного функционирования клетки, и вместе с натрием этот минерал отвечает за поддержание кислотно-щелочного баланса. Калий также отвечает за передачу нервных импульсов и играет важную роль в выработке энергии метаболизм.

Хотя дефицит калия встречается редко, у щенков с дефицитом калия сообщалось о беспокойстве и параличе мышц. Диарея может привести к значительным потерям калия. Максимальное содержание калия следует уменьшить в рационах, предназначенных для кошек и собак с сердечной или почечной недостаточностью. Подкисление мочи может привести к увеличению потери калия, что должно быть компенсировано диетой.

Калий обычно содержится в овощах, мясе, рыбе и яйцах. Распространенные минеральные соли включают бикарбонат калия, хлорид калия и сульфат калия.

Этот минерал необходим для здорового функционирования клеток. Вместе с калием он поддерживает кислотно-щелочной баланс, а также jтвечает за поддержание давления внутри и снаружи клетки. Он также играет важную роль в клеточном энергетическом метаболизме и участвует в генерации и передаче нервных импульсов. Натрий также важен для регулирования водного баланса, ощущения жажды и концентрации мочи.

Дефицит натрия редко встречается у кошек и собак. Однако, при его присутствии симптомы включают беспокойство, учащенное сердцебиение, снижение потребления воды и увеличение диуреза. Было показано, что очень высокие уровни потребления натрия вызывают рвоту и сухость слизистых оболочек.

Натрий обычно встречается в природе в виде хлорида натрия (поваренной соли) . В овощах обычно содержится мало натрия, в то время как в необработанном мясе его примерно в три раза больше. Другие распространенные минеральные соли включают фосфат натрия, карбонат натрия, бикарбонат натрия и триполифосфат натрия (STPP) .

Магний играет важную роль в энергетическом метаболизме, ДНК и РНК метаболизм, синтез белка, функция мембран мышечных и нервных клеток. Магний также, как кальций и фосфор, является важным компонентом костей и зубов. Дефицит магния может привести к появлению нервных проблем, включая гиперэкстензию суставов, паралич, гипертонию и потерю аппетита. Избыток магния в рационе связан с образованием струвитных камней в мочевом пузыре у кошек.

Магний содержится в костях млекопитающих, птиц и рыб и обычно добавляется в корм для домашних животных в виде костной муки.

Хлор играет важную роль в поддержании концентрации внеклеточной жидкости и играет роль в кислотно-щелочном балансе. Признаки дефицита включают слабость, задержку роста и дефицита калия. Избыток хлора может привести к изменению уровня кальция и калия в крови и метаболическому ацидозу.

Хлор содержится в ограниченных концентрациях в большинстве пищевых продуктов. Поэтому рацион должен быть дополнен хлоридсодержащими солями, например, хлоридом натрия (поваренной солью) .

Железо является наиболее распространенным микроэлементом в организме, составляющим около 0,005% от общего веса. Железо является жизненно важным компонентом гемоглобина, молекулы, которая транспортирует кислород по всему телу в красных кровяных клетках, и миоглобина, который выполняет ту же работу в мышцах. Железо также обладает многими ферментативными функциями, особенно в отношении клеточного дыхания.

Дефицит железа может привести к плохому росту, бледности слизистых оболочек, диарее и анемии. Высокий уровень железа может вызвать незначительный дефицит марганца, меди и цинка. Очень высокий уровень железа может привести к рвоте и диарее.

Железом богаты печень, мясо, рыба и зеленые овощи, такие как брокколи и шпинат. Карбонатные и оксидные источники железа являются малодоступными формами этого минерала.

Цинк является кофактором примерно 200 цинксодержащих ферментов, участвующих в репликации клеток, углеводном и белковом обмене, а также в структуре мембран. Он необходим для транспортировки витамина А. Он также имеет решающее значение для синтеза коллагена и кератина и, следовательно, является фундаментальным элементом, участвующим в здоровье кожи и шерсти, а также в заживлении ран.

Дефицит цинка может привести к плохому росту и повреждениям кожи в местах износа, таких как подушечки для ног. Избыток цинка также может вызвать судороги у кошек. Если уровень цинка в рационе высок, уровни меди и железа следует увеличить выше минимальных требований, чтобы избежать незначительного дефицита из-за конкурирующих мест поглощения в организме.

Цельнозерновые злаки и мясо являются богатыми природными источниками цинка. Цинк также можно найти в минеральных солях, таких как сульфат цинка и оксид цинка.

Марганец играет активную роль в правильном функционировании митохондрий и важен для формирования костей и суставных хрящей, а также для неврологических функций. Марганец также играет структурную роль во многих ферментах.

Дефицит марганца может привести к укорочению и искривлению передних ног во время роста. У взрослых собак также сообщалось о хромоте, увеличенных суставах и плохой локомоции. Дефицит марганца также может иметь серьезные последствия во время размножения, включая задержку течки, низкую частоту зачатия, мертворождений и низкий уровень рождаемости. Длительный избыток марганца может привести к дефициту железа.

Злаки и минеральные соли являются хорошими источниками марганца. Мясо содержит марганец, но в небольших количествах.

Медь способствует всасыванию железа в кишечнике и его включению в гемоглобин. Он является активным элементом многих ферментов. Медь играет важную роль в уменьшении повреждения клеток, вызванного свободными радикалами. Медь также участвует в синтезе коллагена в сухожилиях и миелина в нервной системе. Медь также участвует в синтезе меланинf, который является пигментом волос.

Дефицит меди может привести к анемии, потере пигментации волос и гиперэкстензии нижних конечностей. Медь накапливается в печени, и, хотя токсичность встречается редко, некоторые породы предрасположены к болезни накопления меди, например, бедлингтон-терьеры.

Продукты с высоким содержанием меди — это мясо (баранина, свинина, утка) и богатые белком злаки (горох, чечевица, соя). Медь также может быть добавлена в корм для домашних животных в виде минеральных солей, однако оксид меди является малодоступной формой этого минерала.

Йод требуется в очень небольших количествах. Это важнейший компонент гормона щитовидной железы, который важен для роста, развития и регуляции скорости обмена веществ.

Признаки дефицита йода включают зоб, выпадение волос, сухость шерсти и увеличение веса из-за изменения активности щитовидной железы. Было показано, что у кошек избыток йода снижает уровень тироксина, что приводит к симптомам, сходным с теми, которые замечены придефиците.

Морская соль, мука из морских водорослей и рыба являются распространенными источниками йода.

Селен играет жизненно важную роль в уменьшении повреждения клеток, вызванного свободными радикалами. Селен также играет вспомогательную роль в иммунном ответе.

Дефицит селена может привести к отказу от еды, депрессии, затрудненное дыхание и кома. Избыток селена может наблюдаться в рационе, содержащем большое количество рыбы. Симптомы включают отказ от еды и слабое увеличение массы тела.

Селен содержится в неорганических минеральных солях и рыбе. В небольших количествах его можно найти в мясе, печени и почках.

И в завершение? Вопрос правильного рациона, подходящего конкретно вашему питомцу — вопрос наисложнейший, который требует учитывать множество факторов вне зависимости от того кормите вы готовыми рационами или готовите натуральный рацион.

Поэтому, важно помнить, что:

Спасибо за внимание и до новых встреч! Здоровья и много радостных беззаботных дней вашим питомцам!

Мы на YouTube !

Мы в Telegram