Проверенная Идея для вечеринки дома: цветная вечеринка

Конечно, всем знакомо радостное предпраздничное настроение, приятная суета подготовки и ожидание чего-то необычного от предстоящей вечеринки дома по поводу какого-либо знаменательного события. Но нередко именно с «необычным» и возникают трудности. Ведь хочется не просто устроить ужин для друзей или родственников, пусть даже с не совсем привычными блюдами – хочется создать незабываемую атмосферу торжества, которая позволит надолго запомнить организованный вами вечер. Однако, как назло, до праздника остаётся совсем немного дней, а никаких оригинальных идей в голову так и не приходит. Если вы действительно столкнулись с подобной ситуацией, рад поделиться собственной идеей яркого праздничного вечера. Предложенные ниже советы были проверены «в действии» и в совокупности с эффектом неожиданности произвели весьма сильное впечатление на гостей.
А сама концепция праздника довольно проста – организуем «цветную вечеринку». То есть, постараемся сделать так, чтобы всё, с чем будут иметь дело гости на вашем празднике, так или иначе было связано с цветом. Начнём, пожалуй, с неотъемлемой части вечера, которая является одновременно и самой трудоёмкой – с застолья.

Итак, мы решили, что на вечеринку с друзьями будем раскрашивать всё разноцветными красками. Накрытому столу стоит уделить большое внимание, поскольку первое, на что обратят внимание гости – это именно те блюда, которые мы приготовили и будем сегодня потчевать. К тому же, немалая часть времени на праздниках уделяется именно застолью.Чтобы не ударить в грязь лицом и не смазать первое впечатление, предлагаю украсить праздничный стол следующими блюдами:

1. 🥗 Цветные закуски. Разложите в небольшие блюдца закуски разных цветов (в каждое блюдце по одной закуске) и расположите их в центре стола в виде круга. Например, это может быть следующая последовательность: красная рыба (или икра) – корейская морковь – жёлтый сыр – зелёные оливки (или свежие огурцы), украшенные зеленью – чёрные маслины – сервелат, который, как правило, имеет розово-фиолетовый оттенок.

2. 🥗 Салат. Все мы хорошо знакомы с «классикой» салатного искусства – сельдью «под шубой». Но традиционно эта вкуснейшая закуска готовится путём укладывания слоёв из ингредиентов различной окраски друг на друга, вертикально. Для создания должного эффекта в рамках нашей «цветной» идеи интереснее будет расположить слои в другой плоскости. Компоненты салата у нас будут такие:

Тёртая отварная морковь.
Тёртая отварная свекла.
Отварной картофель, порезанный кубиками и смешанный с яичными желтками.
Зелёный горошек, смешанный с зеленью.
Яичные белки.
Яичные белки, протёртые сразу же после свеклы (это окрашивает их в нежный, пастельный фиолетовый цвет).
Кусочки сельди, смешанные с резанным репчатым луком.

Все слои, кроме последнего, рекомендуется смешать с небольшим количеством майонеза для придания блюду мягкости.
Ёмкость, в которую будете укладывать слои, лучше взять не «классическую» круглую, а удлинённую – прямоугольную или овальную.
На дно уложите сельдь с луком так, чтобы первый слой покрывал всё дно салатницы (как в «классическом» варианте) и покройте небольшим слоем майонеза. А вот теперь начинаем создавать шедевр. С помощью плоской лопатки уложите один из слоёв (например, морковь), прижав его к борту салатницы. Следом укладываем остальные слои, также прижимая их лопаткой к предыдущему. Протёртые овощи, к тому же сдобренные майонезом, довольно легко приобретают нужную форму. Чтобы слои были одинаковые по высоте, сверху их также можно разровнять плоской лопаткой. Порядок слоёв остаётся на ваше усмотрение, но позволю дать один совет. Самым тёмным слоем в данном рецепте является протёртая свекла. Остальные слои довольно светлые. Поэтому для создания контраста рекомендую свекольный слой расположить ближе к центру и «обрамить» двумя наиболее светлыми компонентами – неокрашенными белками с одной стороны и картофелем с желтками – с другой. Окрашенные белки при этом следует расположить у одного из бортов салатницы, чтобы их цвет не сливался с цветом свеклы. Впрочем, порядок расположения слоёв остаётся на ваше усмотрение. В любом случае, получается весьма необычное и яркое на вид блюдо.

3. 🥗Второе. Одним из лучших вариантов горячего блюда в «цветной» концепции мне представляются аппетитные фаршированные перцы. Для создания спектр запаситесь красным, оранжевым, жёлтым и зелёным перцами. Разрежьте их напополам, очистите от семян и перегородок и заполните фаршем. Уложите на сковороду фаршем вниз и тушите до готовности. Интересно блюдо будет смотреться, если половинки перца расположить с чередованием по окружности. То есть, каждый полукруг у вас займёт последовательность четырёх цветов, которую на втором полукруге можно повторить. Половинки перца можно переложить небольшими пучками свежей зеленью. В качестве гарнира можно подать смесь разноцветных тушёных овощей.

4.🥗 Десерт. Пожалуй, ни один десерт так идеально не дополнит цветной стол, как желе. К тому же, приготовление этого лакомства не займёт много времени. Достаточно приобрести в магазине несколько сухих смесей с разными вкусами (красный цвет – ягодные, оранжевый – апельсин, жёлтый – манго или ананас, зелёный – яблоко или киви, фиолетовый – чёрная смородина или лесные ягоды). Рецепт приготовления желе прост и, как правило, описан на упаковке. Он состоит в том, что смесь постепенно добавляют в нагретую до кипения воду и помешивают до полного растворения. Затем окрашенный раствор оставляется в холодильнике на ночь (поэтому о приготовлении десерта позаботьтесь заранее). Разумеется, для создания должного эффекта необходимо взять прозрачные стаканы. Кроме того, в одном стакане можно сделать два или три слоя. В этом случае, дабы избежать перемешивания цветов, следует дождаться застывания одного слоя, после чего добавить растворённую смесь другого цвета, прежде немного остудив её (иначе горячая жидкость расплавит уже застывший слой). Некоторые слои можете украсить фруктами и ягодами соответствующих цветов, положив их кусочки в не застывшую жидкость. Но не используйте для этого киви и ананасы – содержащиеся в них вещества, разрушают желатин. Желе у вас в таком случае просто не затвердеет.Как расставить приготовленные шедевры на столе – остаётся на ваше усмотрение. Добавлю только, что композицию отлично украсят яркие салфетки разных цветов.

Но, полагаю, что ограничиваться одним застольем – задумка весьма скучная. Конечно, гостям нужен не только «хлеб», но и «зрелища», другими словами, развлечения.
1. Для того, чтобы размять мозги, вы можете подготовить для гостей викторину, вопросы в которой так или иначе будут иметь отношение к цветам, краскам, живописи, красителям и т.д. Формат и уровень сложности зависит от возраста и уровня подготовки, а также от вашей фантазии. Отыскать интересную информацию о цветах в наше время не составляет труда – Интернет вам в помощь!
2. Конечно же, сложно представить хороший праздник без хорошей музыки. И здесь тоже все возможности для поддержания нашей «цветной» концепции. В различных музыкальных направлениях существует уйма композиций, в которых так или иначе упоминаются цвета. Поверьте, стоит только начать поиски, и вы обнаружите, что «цветных» песен в вашем любимом жанре тьма. Наиболее распространёнными темами здесь являются такие, которые используют устойчивые выражения – «алые/белые/жёлтые розы», «синее море», «голубое небо», «белые лебеди/голуби/журавли», «белый теплоход», «чёрный ворон» (шутка)...
3. Наконец, подчеркнёт обстановку многоцветный букет. Сегодня в цветочных магазинах можно найти не только розы и другие цветы любых оттенков и составить из них спектр. Прогресс дошёл до того, что автору этих строк попадались розы и хризантемы, у которых лепестки были окрашены во все цвета радуги – прекрасное украшение стола!
Если праздник детский, то отличным дополнением послужит связка цветных воздушных шаров.
Наконец, если вы устраиваете подобный вечер для виновника торжества, то отличным финалом, в прямом и переносном смысле, яркой точкой торжества может послужить подарок в виде книги о цветах, живописи, красках или чём-то подобном.
Развлекайте гостей). Желаю удачи и ярких эмоций!

Если у вас есть желание оригинально поздравить, то смотрите поздравления здесь 👇