Dmitry Korolev
Ключевой вопрос - А ЗАЧЕМ?
Регистрация ради регистрации? Это бред. Ради исполнения бредового закона, который требует регистрации ради регистрации?
Не прибыли, а дохода...тут проще
О, ответственность.
Вы какую ответственность готовы нести как владелец производства - не на словах, а по факту? Отравится человек вашим тортиком - что ему скажете?
Вот почему-то уверен, что ответ будет не "извините, мы обязательно все выясним, а пока будем выяснять - будем каждый день привозить вам бесплатный тортик".
А что-то вроде "а ты докажи, что именно моим тортом отравился". И никакой чек и прочее - не помогут. Как-то так.
P.S. А у "бабы Нюры" - репутация. И из-за сверхмалых объемов производства она физически не может допустить, чтобы кто-то отравился. Т.к. сразу все клиенты уйдут - ВСЕ, а не 0.001% - и она потеряет "бизнес".
Если у "бабы Нюры" тортик вкуснее и покупают у нее - то проверять надо не "бабу Нюру", а тебя, родимый.
Чтобы проводить ОСС онлайн, надо сначало провести правомочное ОСС обычным способом (очным или заочным), где принять соответствующее решение - о проведении онлайн-ОСС.
То есть в доме, где в принципе проблема собрать легитимное ОСС с кворумом, никакие системы не помогут (что очевидно).