Если вам пришли деньги на расчетный счет от физлица, вы формируете бумажный чек и отдаете его физлицу. Если же расчет произошел, когда человек, например, оплатил из другого города, то вы можете направить ему еще и электронный чек на ту почту, которую он укажет. Бумажный чек в этом случае остается у вас. Вы можете не передать его физлицу, если нет такой возможности, но сформировать его вы обязаны.