Можно зарабатывать несколько млн Р в месяц и быть простым чуваком

Всем привет! На связи снова основатель франшизы «Безумно. Крутая шаурма» Евгений Голов, и пришло время поговорить о самом важном – как решиться открыть свой бизнес на шаурме и стать предпринимателем, не имея 10-летнего опыта в общепите и 10-миллионного счета в банке. Делюсь собственным опытом и надеюсь, он поможет вам не совершать некоторых ошибок.

Нет и никогда не будет идеального момента, чтобы начать свое дело. Всегда нужно «лучше подготовиться», «поднакопить деньжат», «найти место получше, команду поопытнее». Но на самом деле все, что вам нужно для своего успешного бизнеса, у вас уже есть – это желание и цель!

Мы открывали с партнером шаурмичную, имея на старте капитал – 50 000 рублей своих + 300 000 занятых у друзей. Это было полуподвальное помещение в окружении студенческих общежитий, в разгар пандемии и самоизоляции. Но! Имея желание и цель строить империю на шаурме, нам удалось преодолеть все трудности (ну куда без них?) и вырасти за 4 года до сети из 20 филиалов в пяти российских городах.

Хотите узнать больше актуальной информации о том, как открыть бизнес на шаурме? Подписывайтесь на мой телеграм-канал "Евгений Голов. Империя на шаурме".

В жизни я вообще не люблю рисковать, но в бизнесе ты рискуешь всегда. Главный страх – провалиться, остаться без средств к существованию.

По ком звонит колокол чаще всего? Конечно, по стартапам и по новичкам, которые решают открыть бизнес в одиночку. Каждый девятый проект в итоге умирает.

У вас банально могут закончиться деньги, как у 29% стартаперов, которые провалились. И дело даже не в том, что банки не дадут кредит, а инвесторы не захотят вкладываться. Просто вы на старте могли не просчитать бизнес-модель или не настроили систему управления денежными потоками.

Не нужно бояться ошибок. Лучшие спикеры и легендарные бизнесмены начинают свое выступление именно с рассказа о своем провале. Почему? Потому что опыт ошибок хорошо продается. Кстати, инвестируют чаще всего те стартапы, команды которых прошли через провал. Побывав на дне, люди обретают опыт, знания и стойкий иммунитет к неудачам.

Конечно, открытие шаурмичной по франшизе проходит с минимальными рисками, ведь все уже сделано до вас и за вас. Вы получаете возможность работать под раскрученным брендом, используете проверенную финансовую модель, получаете помощь опытной команды.

Но до всего этого мы с партнером совершили немало ошибок:

Любой вызов = возможность. Нельзя «зависать» на проблеме, нужно активно искать выход из ситуации. И хорошо, если у начинающего предпринимателя есть адекватный наставник с четким понимаем рынка, который поможет увидеть точки роста и перспективы даже в очень сложной ситуации.

Я считаю, что любые страхи лечатся информацией. Если переживаете, что бизнес не пойдет, подробнее изучите рынок, продумайте план Б, проконсультируйтесь с экспертами. Так вы подготовите себя к потенциальным сложностям и рискам, снимите часть опасений.

Я уже писал выше в статье о том, сколько у нас было начальных инвестиций. Ни я, ни мой партнер не продавали квартиры и дачи (лишней недвижимости у нас не было), не брали кредиты в банке (а нам бы никто и не дал). Мы сами нашли инвесторов – людей, которые поверили в нашу идеи, поддержали нас финансово.

Сейчас, когда к нам обращаются желающие открыть шаурмичную по франшизе и говорят, что нужной суммы нет, мы не посылаем их в банк и не советуем копить пару лет. Мы рекомендуем искать инвесторов.

На самом деле, если бизнес-идея жизнеспособная, а финмодель проверенная, найти желающих вложиться можно. Главное, не совершать топ-5 ошибок при обращении к потенциальному инвестору:

Исходя из своего опыта, мы разработали схему поиска инвесторов для открытия шаурмичной по франшизе «Безумно» и 2 месяца помогаем нашим потенциальным партнерам искать средства.

Сколько стоит открыть шаурмичную в 2024 году в вашем городе по франшизе «Безумно шаурма»? Оставьте заявку на нашем сайте, и мы предоставим всю необходимую информацию.

За то время, которое я работаю в бизнесе общепита, я понял одну истину – каким бы крутым и инновационным не был ваш продукт (по вашему субъективному мнению), если на него нет спроса, увы – это путь в никуда. Многие начинающие бизнесмены создают что-то интересное, но при этом совершенно непонятное и ненужное аудитории. В итоге классный продукт останется аутсайдером на рынке.

Мне очень близка фраза Эйнштейна: «Любой дурак может сделать что-то сложное, но только гений создаст нечто очень простое и понятное». А как раз с простотой у бизнеса на шаурме все отлично. На этот простой продукт всегда будет спрос, потому что люди никогда не перестанут хотеть вкусно покушать.

Это не значит, что нужно бояться инноваций и смелых идей. Но гораздо проще развивать успешный бизнес по проторенной дорожке. По пути, который за вас уже кто-то прошел, набил шишек и теперь может поделиться опытом, подсказать, предостеречь, направить. У нас с партнером такого наставника не было, мы шли методом тыка, путем проб и ошибок. Но с самого начала выбрали правильный продукт, бизнес с высоким иммунитетом к кризисам.

Я считаю, что добиться реально крутого успеха можно только в деле, к которому лежит душа. Нужно осознанно подходить к выбору направления, критично мыслить, постоянно учиться и развиваться, чтобы не отставать. Ведь даже «чтобы оставаться на месте, нужно бежать изо всех сил, а чтобы куда-то попасть, нужно бежать минимум в два раза быстрее».

Хотите получить персональный бизнес-план открытия шаурмичной для вашего города? Оставьте заявку на нашем официальном сайте!