Популярный в мире белый рис может сменить красный и черный. Выведенные генетиком-селекционером Юлией Гончаровой сорта снижают вероятность диабета, онкологии, сердечно-сосудистых заболеваний. Юлия рассказывает о том, как создать российский super food и о борьбе с пищевыми привычками россиян.