Рождество: необычные традиции празднования в разных странах⁠⁠

Декабрь у всех ассоциируется с праздничными гирляндами, уютными домашними посиделками и приятными подарками. А всё потому, что во многих странах мира празднуют Рождество.

Кстати, если вам больше нравится смотреть и слушать, посмотрите это видео на Youtube-канале нашего бюро переводов:

В каждой стране есть свои рождественские традиции. Некоторые из них — например, традиционное украшение елочки ангелом на макушке, вручение подарков Санта Клаусом, рождественский гусь на столе — мы знаем из детства или видели в кино.

Но есть и такие традиции, о которых мало известно. Сегодня о них и расскажу.

Больше интересного и практического мы с коллегами рассказываем в Telegram-канале нашего бюро переводов. Заходите :)

Рождество — древний христианский праздник. Католики и протестанты празднуют его 25 декабря, а православные – 7 января. Такое расхождение в датах связано с летоисчислением. Католическая церковь пользуется григорианским календарем, а православная — юлианским.

Рождество символизирует собой рождение Иисуса Христа. Христиане в этот день славят новорожденного Спасителя и его мать, Деву Марию. В канун этого праздника люди ходят в церковь, читают молитвы и ставят свечи. Затем идут домой, накрывают праздничный стол — у верующих как раз заканчивается пост, и дарят подарки.

Мы неспроста начали статью с рождественских традициях Израиля. Именно отсюда и начинается история Христа. По преданию, младенец родился в Вифлееме, где сейчас и проводятся важнейшие религиозные мессы и празднования.

Израиль — еврейское государство, но христиан в нем проживает достаточно много, больше 180 тысяч по данным на 2022 г.

Основное место праздника — церковь Рождества Христова в Вифлееме. Сюда съезжаются верующие со всего мира, чтобы увидеть традиционную рождественскую мессу.

Иногда католическое Рождество (25 декабря) совпадает с еврейской Ханукой, которая длится 8 дней. Однако Хануку отмечают по еврейскому календарю, и в этом году праздники не совпали.

В Назарете, где жил Иисус, проводятся рождественские ярмарки — там можно окунуться в праздничную атмосферу и приобрести изделия местных мастеров.

В Яффо во время Рождества хоры исполняют рождественские гимны. Во время празднований в церквях, общественных местах и домах по всему Израилю делают рождественские сцены ручной работы, которые изображают рождение Иисуса.

Одним из самых значимых событий на Рождество в Израиле считается зажжение национальной рождественской елки на площади Назарета. Церемония зажжения сопровождается выступлениями местных музыкантов и певцов.

Многие израильские христиане — это арабы. Так что, на Рождество они готовят свои традиционные блюда, например, Куббе Бамия — блюдо из фарша и бамии, тушенное в остром томатном соусе, или Кнаффе — сладкую выпечку из тертого теста фило и козьего сыра.

Израильтяне любят праздники и, конечно, уважают разные религии и традиции. Однако ортодоксальные евреи часто недовольны рождественскими традициями, поэтому устраивать в их районах бурные празднования не стоит.

В Израиле отмечают и европейский Новый год. Его привезли с собой эмигранты. В Израиле ему попробовали дать официальное название «Сильвестр». Назван он в честь святого Сильвестра, который спас мир от апокалипсиса и умер 31 декабря. Но название не прижилось. Большинство его называют по классике — Новый год (а местные забавно коверкают: “новигот”).

Больше о традициях разных стран читайте в нашем блоге. Например, вот статья о праздновании Хэллоуина.

Рождество во Франции — это, в первую очередь, религиозный праздник. Верующие начинают готовиться к Рождеству с Адвента (4 недели до Рождества). Дома французы ставят четыре свечи в одном подсвечнике, которые по одной поджигают в каждое воскресенье.

В период Адвента люди выполняют привычные многим ритуалы: украшают дом, покупают и упаковывают подарки, готовят праздничные наряды.

Чтобы ничего не забыть, многие французы покупают специальные предпраздничные планеры, где фиксируют все важные моменты подготовки к празднованию Рождества.

Вечером 24 декабря в Сочельник французы собираются на семейный рождественский ужин. Гостей на него обычно не зовут. Дарят и открывают подарки после полуночи, а в некоторых семьях — утром 25 декабря. По легенде детям приносит подарки в рождественские сапожки или под елку Пьер Ноэль или Отец-Рождество (аналог Санта Клауса).

Французское Рождество — это об изысканности (как и, пожалуй, всё во Франции). Праздничный стол стараются сделать ярким и разнообразным. Начинают с аперитива в виде шампанского, затем угощают устрицами или улитками, фуагра, порционными салатами в стаканчиках. Основное блюдо обычно — целая индейка или курица.

Любимый рождественский десерт — традиционное рождественское полено. Это рулет из бисквита, пропитанного сиропом, с кремом и шоколадом. Кстати, это блюдо символизирует собой полено, которое приносили из леса в рождество, чтобы согреться, а сажу после его сжигания носили как талисман удачи.

Традиционно на Рождество французы наряжают ёлку. Но сейчас из-за отопления в квартирах французы предпочитают покупать пихту — она долго стоит и не осыпается. Живые деревья проходят сертификацию, а на упаковке ставят специальную красную метку о соответствии качеству. После праздника елку не выбрасывают, а сдают в специальные пункты приема.

Германия — преимущественно христианская страна, при этом католиков и протестантов примерно равное количество. Рождество тут празднуют 25 декабря.

Самое очаровательное и интересное в рождественской Германии — это, конечно, ярмарки. Уже в ноябре в каждом городе на площадях появляются сказочные нарядные домики, украшенные гирляндами и сценами из Библии. Очень красиво!

Самые знаменитые такие ярмарки проходят в Мюнхене, Нюрнберге, Берлине и Дрездене. На них съезжаются туристы со всего мира, чтобы погулять, надышаться рождественским настроением и купить что-нибудь милое-рукодельное в подарок. Между прочим, попасть на такую ярмарку продавцам очень сложно: товары должны быть местными, качественными, а заявки подаются за много месяцев. Немцы в этом плане очень чтут традиции.

Традиционное немецкое рождественское блюдо — картофельный салат с сосисками. В некоторых семьях запекают гуся или утку. А главный десерт — рождественский пирог Штоллен. Самое любопытное в нем, что по правилам его готовят за месяц: вымачивают цукаты и сухофрукты в роме, замешивают тесто с пряностями, выпекают, оборачивают в пергамент и отправляют в чулан дозревать. Потрясающе вкусная штука! А еще немцы делают пряники Lebkuchen и печенье. Ну и конечно, какое Рождество без глинтвейна!

Интересные факты о Рождестве в Германии

Немцы украшают елку сливовым дурачком (Pflaumentoffel). Это сделанный из чернослива человечек, который приносит удачу. По легенде, одного старца исцелили рождественские песни детей, а так как с игрушками в то время было сложно, в качестве подарка он сделал сливовых человечков и подарил детям. Сегодня малыши любят делать таких человечков сами из чернослива и зубочисток.

Символ Рождества в Германии — Щелкунчик. Его фигурки можно найти на ярмарках и в местных магазинах, ими украшают елочки и витрины, выставляют в окнах домов. А еще один важный предмет рождественского декора — гернгутская звезда, такая объемная и многоконечная. Традиция появилась в конце XIX века. Эти звезды стали делать именно на Адвент и Рождество. Поначалу ими украшали интернаты, в которых жили дети гернгутских миссионеров. Мягкий свет звезд дарил детям праздничный уют и помогал легче пережить разлуку с родным домом. Потом эти дети вырастали и продолжали традицию мастерить гернгутские звезды уже в собственных семьях.

Кстати, о елях. Большая часть немцев украшают ель дома 24 декабря, а не за месяц, как мы привыкли это делать в России. (Ну хорошо, не все в России украшают за месяц. Часто в суете ёлочку тоже оставляем на последние дни перед Новым годом. Но стараемся же заранее!)

На юге Германии принято ходить в гости в Рождество. И главное — первым делом нужно похвалить нарядную ёлку. Так гости выражают свое почтение хозяевам дома.

Подарки детям в Германии дарит местный дед мороз или Вайнахтсман. Часто он ходит в сопровождении Кристкинд — вроде нашей маленькой Снегурочки. В некоторых семьях подарки детям по легенде приносит сам Иисус. Если ребенок плохо себя ведет, то вместо подарка может получить уголек от Крампуса (злого демона). Сегодня детей на праздники, конечно, не наказывают и, максимум, подложат вместе с подарками какую-нибудь темную сладость или черный сахар. А раньше проказники действительно получали угольки вместо подарков.

Американцы празднуют Рождество 25 декабря. Это официальный выходной и один из самых любимых праздников американцев (Новый год там празднуют гораздо скромнее).

Как и в Европе, праздновать начинают в сочельник 24 декабря. Собираются семьями, часто приглашают близких друзей. Дети ждут подарков от Санты, которому под елкой оставляют молоко и печенье.

Традиционный рождественский стол у американцев не обходится без ветчины или свиного окорока. В зависимости от штата, главным блюдом может быть утка, индейка или запеченная рыба. А традиционный рождественский напиток — сладкий EggNog, который делается из сырых яиц, молока и рома. (Интересно, с какого возраста его детям наливают?)

Больше всего про американские традиции мы знаем из кино. Но американцы все время придумывают что-то новое.

Ugly Christmas Sweater — молодая традиция надевать на Рождество смешные рождественские свитера и фотографироваться в них всей семьей. Кажется, кто-то наконец придумал, что делать со странными свитерами, которые ему каждый год дарила бабушка…

Адвент-календарь. (Это, конечно, традиция изначально европейская, а не американская, но в Америке ее считают своей.) Делается календарь с 24 окошками. Каждый день, начиная с 1 декабря, открывается одно окошко, в котором прячется небольшой подарок. Хорошая традиция, подарков должно быть много. Одобряем!

The Elf on the Shelf. Тоже относительно новая традиция, идея которой взята из одноименной книги, в которой рассказывается о тайном агенте Санты.

Взрослые каждый год делают вид, что посылка пришла от Санта-Клауса и эльфов. Именно эльфы следят за тем, чтобы дети хорошо себя вели, и докладывают об этом Санта-Клаусу. Но сами сказочные эльфы — редкостные шкодники.

Родители каждый год придумывают, чем эльфы занимались рождественской ночью: например, натягивают веревку через дверной проем на кухню и вешают фигурки эльфов, будто бы они карабкаются; заменяют начинку печенья на зубную пасту и др.

Американцы любят украшать свои дома на Рождество. Некоторые доходят до совершеннейшего безумия. Смотрели фильм “Добро пожаловать, или Соседям вход воспрещен” с Дэнни ДеВито? С этими композициями любят фотографироваться туристы или соседи, но делать это можно в строго отведенное время, которое обычно указывается в местной газете.

А еще у американцев есть Whamageddon — забавный челлендж (от названия группы Wham). Суть в том, чтобы с 1 по 25 декабря участники челленджа не должны слушать песню Wham "Last Christmas". Это реально сложно, так как эта песня звучит из каждого утюга. Кто слышит ее — проигрывает и попадает в Whamгаллу.

Кстати, на Youtube-канале iTrex еще больше интересного и полезного контента о переводах, языках и международном бизнесе. Заходите и жмите на колокольчик! 🔔

В Италии основным днем празднования считают 25 декабря, когда за столом собирается вся семья. А в Сочельник в церковь идут даже те, кто не очень соблюдает религиозные обычаи.

В разных регионах празднуют по-разному. На севере пируют и открывают подарки в само Рождество, а на юге чаще отмечают в Сочельник и подарки открывают в полночь.

На улицах и в окнах устанавливают вертепы. Итальянцы любят делать их самостоятельно, и в местных магазинах есть все необходимое для такого рождественского рукоделия.

Для украшения ели у итальянцев есть определенный день — 8 декабря. Это день Санта Амбросимо (по преданию отец Святого Николая).

С 1930 года в Италии начали разыгрывать лотерею — Lottery Italy. Ее розыгрыш превратился в еще одну семейную рождественскую традицию.

Традиционная рождественская кухня в Италии разнообразна. В одних регионах основное блюдо — тортеллини, в других — ягненок, где-то рыба.

В Сочельник итальянцы едят именно рыбу. А вот мясные блюда подают на стол уже после полуночи.

Главные рождественские десерты — это панеттоне (кекс с изюмом) и пандоро (кекс без начинки). Кстати, они удивительно напоминают наши пасхальные куличи, правда?

За детские подарки в разных частях Италии отвечают разные персонажи. На юге подарки вручает Святой Николай или Бефана, старая ведьма на метле. Подарки она складывает в рождественские носочки или прямо под елку. А на севере Италии подарки приносит Боббо Натале (это как Святой Николай, только северный), или Санта Лючия.

Еще одна необычная рождественская традиция — шествие Крампусов на севере Италии. Крампус — отрицательный персонаж. Он сопровождает святого Бобо Натале и наказывает непослушных детей.

Словакия — тоже преимущественно католическая страна, поэтому Рождество празднуется с 24 по 26 декабря.

В ночь с 5 на 6 декабря верующие начинают подготовку к Рождеству. По легенде, Святой Николай прячет детские подарки в ботинки и сапожки. Поэтому накануне праздника все словацкие малыши старательно чистят обувь.

Празднование Рождества начинается с Щедрого вечера (Сочельник) 24 декабря. Семьи собираются за праздничным столом, а после ужина идут в церковь. Ну или просто ложатся спать.

25 декабря словаки устраивают семейные посиделки, а 26 декабря празднуют с друзьями.

На праздничном ужине у словаков обычно не бывает мяса, только рыба. Чаще всего запеченный карп. За неделю до Рождества в магазинах появляются целые аквариумы с карпами.

Словаки покупают рыбу живой. Иногда карп еще некоторое время может плавать в ванной перед тем, как отправиться навстречу праздничной судьбе.

Еще на рождественском столе обязательно будут капустница (кислые щи), картофельный пирог и рождественские вафли (оплатки).

Подарки детям дарит не Санта или Святой Николай, а маленький Иисус — Ежишко.

Словаки любят колядовать. Колядующие ходят по городам и поют рождественские песни, а местные дарят им угощения или небольшие подарки.

К Рождеству в Канаде начинают готовиться рано, почти как в Европе. Некоторые канадцы с конца ноября закупаются подарками и украшают дом.

Празднование начинается 24 декабря вечером, сразу после рабочего дня. Верующие идут в церковь, затем празднование продолжается уже дома, где канадцы организовывают пышный ужин (reveillon).

Традиционные канадские рождественские блюда — это пирог со свининой, пирог в виде полена и индейка. В некоторых провинциях на стол подают запеченного гуся, пудинг и вареную свинину.

В Канаде есть обычай рубить елку всей семьей. Делается это абсолютно легально, конечно. Есть специально отведенные территории, где за небольшую плату можно срубить елку себе на праздник.

В некоторых городах Канады есть традиция приглашать к себе на рождественский ужин гостей из дома престарелых, чтобы в этот самый семейный праздник они почувствовали уют и заботу.

Детям на Рождество дарят очень много подарков, поэтому канадские родители придумали “Правило 4” (иногда 5): что хочет, что нужно, что надеть и что почитать. Иногда пятый подарок — это игра или билеты на мероприятие.

После 25 декабря все практически сразу начинают убирать рождественские украшения и елки. Новый Год в Канаде почти не празднуют.

В странах Африки, конечно, тоже празднуют Рождество. Почти везде праздник начинается с вечера 24 декабря, а в Эфиопии и Египте коптские христиане празднуют Рождество 7 января, поскольку они следуют старому юлианскому календарю.

Почти в каждой африканской стране есть свой удивительный способ праздновать Рождества. В большинстве африканских стран церковные службы — важная рождественская традиция. Они проходят как в Сочельник, так и в Рождество. В церквях проводят большие музыкальные мероприятия с участием нескольких хоров и длинными рождественскими спектаклями.

В некоторых странах, например в Конго, принято приносить подарки к причастному столу своей церкви. В Малави можно увидеть, как дети колядуют от двери к двери, исполняя рождественские гимны в обмен на небольшие денежные пожертвования. В Замбии в церквях проводят рождественские представления, а местные жители поют на улицах красивые колядки. (Вообще, конечно, удивительно представлять себе рождественские колядки не посреди сугробов, а в жаркой Африке…)

После полуночной мессы в большинстве стран Африки, праздник только начинается. В Гамбии и в Сьерра-Леоне после церковной службы в сочельник проводится парад с маскарадом. Местные жители танцуют с большими фонарями из бамбука и бумаги в форме домов или лодок. Потом внутрь этих фонариков ставят зажженные свечи и носят из дома в дом для сбора пожертвований.

На рождественский ужин в Кении готовят мясо на гриле в ньяма чома или тушеное мясо с картофелем. Танзанийцы жарят целую корову или козу, а потом куски разносят по деревне. В Либерии для рождественского застолья готовят говядину, рис и традиционное печенье. В Нигерии же центральными блюдами праздника являются ароматный рис, томатное рагу и жареная курица или козлятина.

Санта Клаус в Африке не популярен. В Эфиопии и Египте в него вообще не верят. А в Кении в Санту верят, но изображается он прибывающим на верблюде или велосипеде, а не на санях. В Либерии вместо санты ходит старик Байка, танцующий дьявол в пестрой одежде. Он не дарит подарки, а выпрашивает их.

Раздача подарков – важная рождественская традиция в Африке. Люди делятся подарками друг с другом, а также жертвуют церквям и детским домам одежду, книги, мыло, свечи и игрушки. Один из самых популярных подарков в Африке — новая одежда.

С елками в Африке трудно, поэтому украшают пальмы, кипарисы и манго. Нарядную ель и искусственный снег можно встретить в крупных ТЦ или отелях.

На Востоке Рождество обычно празднуют 25 декабря. Сегодня праздник почти не имеет отношения к религии. Для большинства жителей Японии, Китая или Кореи — это просто повод приятно провести время. Центральные города украшают гирляндами, шарами, необычными иллюминациями. К Новому году украшения уже убирают.

На Востоке относятся к Рождеству примерно, как ко Дню святого Валентина, поэтому молодежь приглашает друг друга на свидания. Молодые люди признаются друг другу в любви или делают предложения.

На Рождество принято ходить в рестораны, чаще всего иностранные. Поэтому бронировать столик нужно заранее. Пожилые японцы специально откладывают деньги на этот праздник, чтобы как следует развлечься и отдохнуть.

Одно из самых популярных блюд рождественского стола Японии — курица. Особенно популярна курица из KFC. Количество заказов в канун праздника становится просто огромным.

Корейцы на рождественский ужин традиционно готовят картофельную лапшу, суп с клецками, говядину. А рождественский десерт — это сладкий пирог, но не какой-то конкретный, а просто любой понравившийся торт.Фото с сайта Asiaworld

У японцев не принято покупать ёлки — они занимают много места. Подарки кладут у подушки или у кровати.

Так как в Японии не распространены камины, Санта залезает в дома через окно. Подарки часто небольшие, просто милые вещицы для хорошего настроения.

В Японии есть примета: если вы встретите возлюбленного в Рождество, отношения будут счастливыми. Поэтому некоторые кафе устраивают специальные вечеринки-свидания.

В Китае иностранцам на Рождество полагаются официальные выходные и небольшие презенты от компаний, где они работают. А вот для местных сотрудников это обычные рабочие дни.

В Китае есть целая рождественская деревня в провинции Хэйлунцзян. Здесь китайцы построили большой рождественский парк с катанием на санях, северным сиянием (как они его сделали?!), игрой в снежки и другими радостями зимней жизни.

В Рождество в Корее можно встретить прохожих, которые выкрикивают незнакомцам поздравления или признания в любви.

Корейцы обожают подарки. Конечно, подарки любят везде, но корейцы, кажется, больше всех! В основном их дарят своим любимым и детям. Помимо привычных нам подарков, корейцы часто дарят на Рождество открытки с красивыми зимними видами и местную косметику.

Рождество — наверное, самый теплый и семейный праздник. Праздник из детства. Где бы вы ни находились, вы обязательно почувствуете его атмосферу. И, как в детстве, можно будет сесть с родными и отвлечься от забот, шумно повеселиться или спокойно пересмотреть старые добрые фильмы. А может быть просто налопаться мандаринами и конфетами — чем не праздник? 🙂

Доброго, светлого Рождества всем и весёлого Нового года! 🎅🏻