У каждой страны, и даже отдельного региона в стране есть свои гастрономические «крючки», на которые туристы охотно клюют. Сочи не исключение. Ресторанов в Сочи много. Этому способствует, в первую очередь, высокий спрос на высокую кухню: наверное, ни в одном другом городе России (кроме Москвы и Питера) нет такого большого спроса на хорошие ресторации. Туристы, которые приезжают на отдых в Сочи летом, предвкушают гастрономические открытия, и курорт никогда их в этом не разочаровывает.