Александр Зоря
Вопрос был не в том, кафе это или служба доставки.
Как быть, если люди идут, и у тебя заказы каждые десять-пятнадцать минут?
Eugen Zankevich
А как быть, если люди идут, и у тебя заказы каждые десять-пятнадцать минут? Какое-то кафе будет отправлять вам бесконечный полк курьеров раз за разом, ради одной дозаказанной шаурмы? Скажут - сами бегайте.
Я бы не стал обедать в кафе, где мой заказ везут полчаса. Да и это кафе не станет с этим всем возиться.
запаритесь бегать из своего "кафе" в настоящее кафе, где все это будут готовить. Однако, примеры есть, бывал в таких заведениях. Своей кухни нет, есть только холодильник с напитками, столики и игровые консоли с телевизорами. А еду таскали из соседнего донера xD
Минус был в том, что донер закрывался в 20:00, а само это "кафе" работало до полуночи. Поэтому поздним вечером посетители оставались без еды)
Мне кажется, все же лучше купить какой-нибудь простенький гриль, типа таких https://www.barneomarket.ru/catalog/teplovoe-oborudovanie/grili-kontaktnye
чтобы на случай чего можно было какие-нибудь закуски горячие хоть приготовить.
спасибо за статью, нашел ответ на свой вопрос)