Танец арахиса в пиве

Европейские физики исследовали цикличные процессы всплытия и опускания на дно зерен арахиса в пиве, который называют «танец арахиса». Оказалось, это поможет добывать руду и обрабатывать ядерные отходы.

Для исследования флекса орешков ученые в течение двух с половиной часов снимали этот процесс на камеру. Проанализировав результаты, они выяснили, что танец происходит из-за особых поверхностных свойств арахиса: пузырьки пены от пива образуются на нем лучше, чем на стенках стакана — это энергетически выгоднее. Кстати, вот их невероятные измерения.

Интересно, что такие процессы происходят не только на тусах или в барах, но и в природе: предполагается, что именно так плотный магнетит всплывает в магме. Похожим же образом горняки отделяют железо от руды. Ученые уверяют, что арахис в пиве может служить модельной системой не только для задач геологии и добычи полезных ископаемых, но и в обработке ядерных отходов.

Исследование опубликовано в Royal Society Open Science.

Из интересного: лови пивной онлайн калькулятор, который использовали эти ученые. Кто знает, вдруг понадобится...