Но ведь и возможен и другой вариант развития событий: Вы оформили дарственную на сына, с расчетом, что сын будет жить со своей семьей в этой квартире (т.е. продавать не будет), а он спустя время решил просто продать квартиру или заложить ее, тк он собственник и ему Ваше согласие на это не нужно, а у Вас было другое представление о всей ситуации с подаренным имуществом.