Александровский сырок имеет твердый и насыщенный шоколад и поэтому вкус шоколада и начинки идет отдельно друг от друга. Присутствует сильное послевкусие шоколада. В Свитлогорьском сырке шоколад мягкий, а начинка маслянистая поэтому шоколад и начинка растворяются друг в друге когда мы откусываем его, и создаётся ощущение, что шоколад и начинка дополняют друг друга.