Одно из самых интересных мест Крыма не было бы таким без обитающей в нём водоросли Дуналиелла. В процессе жизнедеятельности микроорганизм выделяет бета-каротин, окрашивающий воду в яркие оттенки — от розового и сиреневого до бордового и красного. Дуналиелла придаёт особый цвет и соли. Она насыщена йодом, витамином А, магнием, кальцием и другими пол…