Самый популярный ресторан всемирной столицы хипстеров в Нью-Йорке открыли в складских помещениях
Чумазый Бушвик - всемирная столица хипстеров и место обитания наших с вами любимых оборванцев без определенного рода деятельности, где цены на аренду квартир пока еще не такие высокие, как в соседнем Уильямсбурге, но процесс джентрификации уже на пороге и необратим.
В прошедшем летнем сезоне – до района, который долго оставался забытым и нетронутым, появились жадные руки богатых и алчных коммерсантов. Внезапно открылся поп-ап ресторан «Habibi", являющийся проектом люксового отеля "Palm Heights» на Каймановых островах (!!!).
Креативный директор «Palm Heights» Габриела Халил переехала в Нью-Йорк в прошлом августе и внезапно стала известной в информационном пространстве и на страницах всех важных изданий — статья в американском "Vogue", публикация в британском издании, интервью в "Wall Street Journal", все это за пару месяцев. Ее рекламная кампания завершилась открытием ресторана, который сейчас медленно, но верно набирает популярность благодаря инфлюенсерам из TikTok.
«Habibi» открылся на руфтопе здания по адресу 154 Scott.
Это бывший склад, переделанный под лофты, который должен стать суперэксклюзивным частным клубом, куда надо покупать членство. Здесь планируются художественные мастерские, звукозаписывающие студии, конференц-залы, частные бары, еще один ресторан, спа-центр и тренажерный зал, бассейн и руфтоп. На сайте компании активно набирают персонал.
Тут среди заброшенных складских помещений и находится «Habibi», чтобы туда попасть, надо пройти весь первый пустой этаж по указателям (вам помогут сотрудники) и оказаться на пятом этаже.
А что в меню?
В меню вся золотая коллекция средней Азии: бабагануш — $8, лабне — $8, хумус — $8.
В разделе «гриль»: кюфта — $18, кебаб из ягненка — $20, мясные миксы от $65, морские — по запросу.
В десертах: фруктовая тарелка — $12, пахлава, турецкие сладости — $8.
Авторские коктейли (их тут 6 штук) от $13.
По вечерам играют диджеи и, как и требует жанр, тут курят кальяны. Цены, как видим, пока бушвискские, публика в восторге.
«Habibi» называют самым странным рестораном Нью-Йорка, и вот почему. Просто приехать в ресторан — это уже путешествие в глубь земли, в центр индустриального Бруклина и американской хтони. Среднестатистический житель Манхеттена сюда обычно не доезжает, но в истории Нью-Йорка такое уже было несколько раз — так же джентрифицировался в 1970-х бандитский Сохо и трущобный DUMBO в конце 1990-х. Теперь это самые дорогие районы Нью-Йорка. Ждем, когда отмоется Бушвик и начнет конкурировать с Челси.
Автор: Vanya Vasiliev
Мы пишем про интересные и нетипичные путешествия: страны, культура, события и лучшие локации для туристов.
Чтобы не пропустить интересные статьи, подписывайтесь на наш канал.
Очень крутая идея! Хотелось бы что- то подобное в России, без лишнего пафоса так сказать
Думаем, что-то подобное уже есть, нужно только отыскать) Сделаем как-нибудь статью с подборкой наших крафтовых мест)