Чай – это не просто напиток, это культурное наследие, история и традиции различных народов. Он играл и продолжает играть ключевую роль в обществах по всему миру. Однако, современная индустрия чая сталкивается с рядом вызовов, таких как изменение климата, угрозы для окружающей среды и изменение вкусовых предпочтений потребителей. Для того чтобы спра…