Автор явно не в теме, что в организме булькает не алкоголь и не, млять, токсины)), а ацетальдегид, то бишь яд, бывший этанол, который не успел выйти из организма. Ну там ещё и ацитат есть, как побочка распада в печени, но именно первый влияет на организм и его отравление.
Именно с ним борется организм, а не с алкоголем и какими то токсинами(возможно автор пьёт самогон на мышьяке))).
В первую очередь не мозг страдает, а печень, так как через неё совершается распад этанола на два вещества.
И здесь не в возрасте дело(да, возраст всегда влияет, но тут дело не из-за того что тупо старше, а именно в самом здоровье организма, можно и в 20 иметь здоровице 60летнего), а в нехватке глутатиона в печени, так как именно он отвечает за защиту и обработку всего этого говна и ядов.
По итогу, от переизбытка ядов, не будет глубокого сна и даже поспав 8 часов, для организма это будет часа 2.
И организм дольше будет выводить ацетальдегид.

Ну хоть про воду сказал, и то радует)).

Как по мне, статья написана человеком, далёким от самой темы и в принципе, не понимает механизма работы, не пытаясь погрузиться в суть.

А может и вовсе с помощью чатаГПТ написал, ибо настолько всё поверхностно, что статью можно сократить до фразы "Алкоголь - это плохо, пнятненько? Чем старше, тем сильнее похмелье, пнятненько?"
Уровень школьного доклада на уроке биологии)).