Можно ли опьянеть от кваса или кефира?

Известно, что продукты брожения, такие как квас, кефир, кумыс, айран, тан содержат небольшой процент алкоголя.

В частности, квас домашнего производства может иметь 8% спирта, промышленный напиток — в среднем 0,1-0,5%.

Содержание алкоголя в кефире, как правило, меньше — 0,05-0,2%. Однако, чтобы хоть как-то опьянеть от кефира, надо выпить 10-литровый бидон.

Магазинный квас может привести к небольшому показателю промилле, но этот алкоголь очень быстро полностью выводится из организма, примерно за 20 минут.

Подписывайтесь на наш Telegram