Думаю, дело в разной платежеспособности потенциальных покупателей и арендаторов квартир. Например, люди, готовые купить квартиру в Центре сильно отличаются от людей, готовых арендовать там квартиру. Раньше в Москве было много иностранцев, для которых рубли были мусором. Они держали ценники аренды на высоте и доходность была существенно выше.