#на_завтрак Патти мелтс — сэндвичи с котлетой и сыром

#сэндвич #закуски

🥪 #на_завтрак Патти мелтс — сэндвичи с котлетой и сыром

Ингредиенты:

- Говяжий фарш - 700 г.

- Сыр - 8 ломтиков

- Хлеб для тостов - 8 ломтиков

- Сливочное масло - 6 ст. л.

- Лук - 2 шт.

- Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

1. Лук очистите и нарежьте полукольцами. В сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла. Обжаривайте лук на слабом огне 20–25 минут до мягкости и коричневого цвета.

2. В это время говяжий фарш посолите, поперчите и — по желанию — приправьте вустерским соусом. Тщательно отбейте и сформируйте 4 плоские котлеты по размеру ломтиков хлеба.

3. Переложите лук в миску. В сковороде растопите ещё 2 ложки масла. Обжаривайте котлеты на сильном огне по 3–4 минуты с каждой стороны.

4. Соберите сэндвичи в таком порядке: хлеб, сыр, котлета, лук, сыр и снова хлеб.

5. В чистой сковороде разогрейте оставшееся масло. Обжаривайте сэндвичи с двух сторон по 2–3 минуты, пока хлеб не станет золотистым, а сыр не расплавится.

😋 САМ СЕБЕ ШЕФ | Подписаться