🥞 #на_завтрак Кокосовые панкейки

🥞 #на_завтрак Кокосовые панкейки

Ингредиенты:

- 300 мл кокосовое молоко

- 200 гр мука рисовая

- 4 шт яйца куриные

- 6 ст ложек сахара

- 4 ст ложки растительного масла

- 2 щеп соли

- 5 гр разрыхлителя

- 40 гр кокосовой стружки

- для подачи мед

Способ приготовления:

1. В миску разбейте яйца, разотрите их с сахаром. Добавьте рисовую муку, разрыхлитель, кокосовое молоко и соль, взбейте до однородной массы и оставьте на 15 мин.

2. Разогрейте сковороду. Кисточкой смазывайте ее растительным маслом, выливайте тесто столовой ложкой или половником и выпекайте панкейки по 3–4 мин с каждой стороны под крышкой.

3. Выложите панкейки горкой на тарелку, посыпьте кокосовой стружкой и подавайте с медом.

#панкейки #десерты #выпечка #рецепты

😋 САМ СЕБЕ ШЕФ | Подписаться