🐠 Горбуша, запечённая в духовке #на_ужин

#на_ужин

Ингредиенты:

- Горбуша целая - 1 шт.

- Лимон - 1 шт.

- Чеснок - 1 зубчик

- Петрушка - 1 пучок

- Розмарин - 1 веточка

- Соль, перец - по вкусу

- Раст. масло - 50 мл.

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 160 °C. Форму для запекания или противень застелите фольгой.

2. Выпотрошите рыбу и извлеките жабры. Сделайте на боках параллельные надрезы. Посолите и поперчите внутри и снаружи.

3. Нарежьте лимон ломтиками, а чеснок крупно порубите. Распределите по противню вместе с петрушкой и розмарином. Сверху выложите горбушу.

4. Сбрызните рыбу столовой ложкой масла. Накройте вторым листом фольги и подверните края. Запекайте 25 минут.

5. Снимите верхний лист. Смажьте рыбу оставшимся маслом. Запекайте горбушу в фольге в духовке ещё около 15 минут до образования корочки.

#горбуша #горячие_блюда

😋 САМ СЕБЕ ШЕФ | Подписаться