простой рецепт пасты с авокадо и лимоном

Для приготовления этого блюда вам понадобятся спагетти, авокадо, оливковое масло, чеснок, сок лимона, соль и перец. Сначала сварите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности. В то время как спагетти готовятся, разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и извлеките мякоть с помощью ложки. В большой миске разомните авокадо вилкой до состояния пюре. Затем добавьте оливковое масло, чеснок и сок лимона в миску с авокадо. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
Когда спагетти готовы, откиньте их на дуршлаг и хорошо ополосните под холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Переложите спагетти в миску с соусом из авокадо и хорошо перемешайте, чтобы спагетти были покрыты соусом. Попробуйте и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
Подавайте пасту с авокадо и лимоном, посыпав свежим пармезаном или другим сыром по желанию. Это блюдо идеально подходит для любителей свежих и оригинальных сочетаний вкусов. Приятного аппетита!