рецепт жареного риса

Жареный рис - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Рис сочетается с ароматными овощами и соевым соусом, придавая блюду насыщенный вкус.

Ингредиенты:
- 1 чашка белого риса
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 морковь, нарезанная тонкими полосками
- 1 красный перец, нарезанный тонкими полосками
- 1 чашка замороженных овощей (горошек, кукуруза, морковь)
- 2 столовые ложки соевого соуса
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи
Инструкции:
1. Поместите рис в сито и промойте его под холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Затем откиньте рис на дуршлаг, чтобы удалить излишнюю влагу.
2. В большой сковороде или воке разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте измельченный лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанную морковь и перец, а также замороженные овощи. Обжарьте все вместе в течение 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте рис в сковороду и перемешайте его с овощами. Продолжайте готовить, пока рис не прогреется.
5. После этого добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
6. Готовьте еще 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты прогрелись и соединились.
7. Подавайте жареный рис на тарелку, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!