рецепт вкусного блюда из курицы с сочным овощным рагу

Ингредиенты:
- 4 куриных грудки, нарезанных на кусочки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 моркови, нарезанные крупными ломтиками
- 2 сладких перца, нарезанные полосками
- 1 красный лук, нарезанный полукольцами
- 1 банка консервированных помидоров в собственном соку
- 1 чашка куриного бульона
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка меда
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи
Инструкции:
1. В большой сковороде или воке разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанные моркови, перец и красный лук. Обжарьте все вместе в течение 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
3. Добавьте куриные кусочки в сковороду и обжарьте их до золотистой корочки со всех сторон.
4. Добавьте консервированные помидоры, куриной бульон, томатную пасту, соевый соус и мед. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
5. Приправьте солью и перцем по вкусу. Покройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне около 20-25 минут, пока курица не будет полностью приготовлена и овощи не станут мягкими.
6. Подавайте блюдо на тарелку, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!Ингредиенты:
- 4 куриных грудки, нарезанных на кусочки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 моркови, нарезанные крупными ломтиками
- 2 сладких перца, нарезанные полосками
- 1 красный лук, нарезанный полукольцами
- 1 банка консервированных помидоров в собственном соку
- 1 чашка куриного бульона
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка меда
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи
Инструкции:
1. В большой сковороде или воке разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанные моркови, перец и красный лук. Обжарьте все вместе в течение 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
3. Добавьте куриные кусочки в сковороду и обжарьте их до золотистой корочки со всех сторон.
4. Добавьте консервированные помидоры, куриной бульон, томатную пасту, соевый соус и мед. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
5. Приправьте солью и перцем по вкусу. Покройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне около 20-25 минут, пока курица не будет полностью приготовлена и овощи не станут мягкими.
6. Подавайте блюдо на тарелку, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!