Первая помощь при пищевом отравлении.Чего не стоит делать?
"Знаете ли вы,что самые частые симптомы пищевого отравления — боли в желудке, рвота и диарея, которые длятся несколько часов или дней. Но у некоторых людей отравление приводит к долгосрочным проблемам со здоровьем или даже смерти. Инфекции, которые передаются через пищу, могут привести к хроническому артриту, повреждению мозга и нервов или почечной недостаточности."
С пищевым отравлением хоть раз в жизни сталкивался каждый из нас. Симптомы этого недуга могут варьироваться от просто неприятных – таких, как тошнота и умеренная диарея, до очень тяжелых и требующих срочной госпитализации – когда высокая температура и обезвоживание не оставляет другого выбора.В любом случае, время, проведенное в обнимку с «белым другом», приятным не назовешь. И только два вопроса – чем мы отравились и чем срочно спасаться – полностью захватывают наше внимание в такие моменты.
Давайте рассмотрим вопрос отравления со всех сторон: что мы съели, когда мы это съели, когда получили неожиданную реакцию организма и степень тяжести отравления.
Начнем со степени тяжести, которая стоит в нашем списке на последнем месте, но по сути она самая важная.Легкое отравление может проявиться через 1–2 суток в виде дискомфорта в животе и более жидкого стула, чем обычно. А тяжелое отравление уже через 40 минут – 1 час после еды.Далее – когда мы съели то, чем отравились.Если вы проснулись ночью от позывов к рвоте, то, вероятнее всего, причиной будет обед.Если с этими же симптомами вы проснулись только утром, то смело можете винить ужин.Симптомы вечером или ближе к вечеру – причина в завтраке.Конечно, это при легкой форме или средней тяжести отравления. При очень тяжелом самочувствии и постоянной тошноте провоцирующим фактором мог быть и последний прием пищи, а не предпоследний (смотри выше о тяжелом отравлении).
С диареей все немного сложнее.Здесь придется погрузиться в неприятные детали. Обратите внимание на консистенцию стула и частоту посещения туалета. Если консистенция жидкая как вода, и страшно уйти далеко от «белого друга», то постарайтесь вспомнить, что вы съели за 4–6 часов до появления симптомов.Если стул умеренно жидкий, то это из-за продуктов, съеденных примерно 10–12 часов назад.При дискомфорте в животе и позывах в туалет (со слегка жидковатой консистенцией) в пределах 1–3 раз можно предположить, что отравление произошло не сегодня, а возможно, даже и не вчера. Например, если такой «сюрприз» застал вас, к примеру, субботним утром, то дело в ужине, который вы съели в четверг, а не в пятницу.
Что мы съели? Чем отравились?
Ситуации отравления часто возникают, если съедено то, что: «недавно приготовили, еще не могло испортиться» или «давно стоит, но на вкус еще нормально». Организм сначала спокойно переваривает пищу, но через 36 часов или даже 1,5 (суток) наглядно показывает, что лучше было бы это не есть.Что касается выбора продуктов и блюд – основными критериями их безопасности для нашего организма является свежесть, условия приготовления (чистые руки и отсутствие инфекций на месте приготовления) и правильная термическая обработка. Например, плохо вымытые овощи, фрукты и зелень даже при всей своей свежести точно не прибавят вам здоровья. Но самыми серьезными последствиями для здоровья может обернуться употребление консервированных грибов, морской рыбы или консервов (возможные источники нейротоксичных веществ). И не забывайте читать на этикетках срок годности.Конечно, все написанное не столько приведет вас к правильному ответу на вопрос «чем я отравился?», сколько уменьшит количество возможных вариантов. А, значит, снизит вероятность повторения неприятных ситуаций.
Что делать, если вы отравились?Чего не стоит делать?
Более подробно читайте на нашем сайте:
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/medfondpro
Тенчат: https://tenchat.ru/2816758?utm_source=7c19406e-2667-4..
Телеграмм :https://t.me/khitrov_knows
Ютуб канал: https://youtube.com/@MedFond-Channel?si=vKV8hpo_vgNx52Ks