📈По данным Национального союза производителей молока в прошлом году Россия произвела рекордные 524 тыс. тонн мороженного. Это на 13% больше, чем в 2022-ом. Первое место удерживает ГК «Айсберри». Объем производства - 71 тыс. тонн. Второе место занимает ГК «Ренна» - 55 тыс. тонн, третье у компании «Unilever», которая произвела 40 тыс. тонн. По оценка союза, в этом году рынок сохранит позитивную динамику развития.
📊Выросло и потребление мороженного. По оценке Россельхозбанка, за прошлый год оно увеличилось с 3,1 до 3,3 кг на человека с перспективой роста до 4,4 кг к 2030-му, что говорит перспективах внутреннего рынка.💵Эксперты предполагают, что это связано с ценником, который не бьет по карману и подстегивал к покупке в прошлом году. В этом стоимость сохранится. Производителям удается справиться с ценовыми скачками, и продукция остается доступной для потребителей.