Британские учёные пришли к неожиданному выводу, что оптимальная толщина куска сыра на бутерброде - 2,5-7 мм. Пытливые исследователи из Великобритании при помощи специального аппарата измеряли концентрацию различных ароматов в задней части носа человека в процессе еды. Эксперимент показал, что до определенной толщины вкус куска сыра увеличивается, а затем перестает изменяться. А раз так, нет смысла отрезать более толстый кусок.Когда ничего не меняется, зачем отрезать больше.
Никогда бы не подумал, что толщина куска сыра может влиять на восприятие его вкуса