Кофемашины La Marzocco

La Marzocco, основанная в 1927 году в Италии, за уже почти вековой опыт в производстве кофеварочного оборудования и изготовления кофе смогла добиться технологии создания идеальных кофемашин. Продукция фирмы по сей день пользуется спросом на мировом рынке и является эталоном в своей сфере.

Машины компании La Marzocco выделяются следующими особенностями:

• ручная сборка моделей. Это показатель качества кофемашин, ведь каждый работник тщательно собирает их и следит за правильностью конструкции;

• современный эстетичный дизайн, подходящий даже для ресторана высокого уровня;

• долгий срок службы при отсутствии снижения качества кофе;

• точный контроль температуры и сохранение её стабильности во время процесса варки.

Данные преимущества позволили компании достигнуть одного из лидирующих мест в рейтинге кофеварочных аппаратов.

Автоматическая кофеварочная машина модели La Marzocco Linea PB AV 2 Gr является одним из примеров сочетания качества, стиля и долговечности в линейке La Marzocco. Для подтверждения готовности кофемашины к применению она протестирована по 21 параметру.

Помогать в процессе создания напитков будет кнопочная панель и увеличенная рабочая поверхность с удобным интерфейсом. Машина также способна выдерживать высокие нагрузки в течение дня и изготавливать качественные напитки при наличии точной термостабильности.

Экономия электроэнергии обеспечивается экономайзером подачи воды и режимом программного ожидания. Жиклеры из рубина позволяют содержать кофемашины в хорошем состоянии благодаря предотвращению накипи и эрозии.

Модель имеет следующие характеристики:

• объём бойлеров – 10,4 л (паровой – 7 л, кофейный – 3,4 л);

• потребляемая мощность – 4,6 кВт;

• габариты – 710–590–533 мм;

• масса – 61 кг.

Машина идеально подойдёт опытным баристам в кофейне или ресторане.

Данная модель выделяется на фоне остальных наличием ручного дозатора, благодаря которому можно самостоятельно регулировать концентрацию ингредиентов в кофе и создавать авторские напитки. Идеальная экстракция зерна обеспечивается высокоточной настройкой работы кофемашины.

Несмотря на малые размеры, моделью достигается максимальная продуктивность за счёт применения новейших технологий в кофеварении. Также в составе аппарата применяются регуляторы температуры типа PID, корпус из нержавеющей стали.

Модель имеет параметры:

• объём бойлеров – 10,4 л (кофейный – 3,4 л, паровой – 7 л);

• потребляемая мощность – 4,6 кВт;

• габариты – 690–560–455 мм;

• масса – 59 кг.

Машина считается универсальной, подойдёт как баристам в ресторан или бар, так и обычным любителям кофе в офис или дом.

Модель Linea Classic s AV 2 Gr является настоящей классикой в линейке La Marzocco благодаря своему эстетичному дизайну и максимально выведенной продуктивности. Приготовление кофе улучшается при помощи двухбойлерной системы и двойного PID-контроллера – оптимизируется подача пара, количество используемого зерна, автоматизируется рабочий процесс. Также контролировать работу можно кнопочной панелью управления, простым дисплеем. Низкая высота рабочей группы позволяет делать изящные напитки в небольших ёмкостях, зачастую применяемых в кофейнях.

Кофемашина имеет характеристики:

• объём бойлеров – 10,4 л (паровой – 7 л, зерновой – 3,4 л);

• потребляемая мощность – 4,6 кВт;

• габариты – 690–560–455 мм;

• масса – 59 кг.

Благодаря своей средней цене и высокому качеству получаемых напитков машину можно применить не только в кофейне, но и дома для приготовления вкуснейшего кофе.

Кофемашина KB90 AV 2 Gr от итальянского производителя отличилась своим дизайном, который выполнен в стиле 80-х годов, однако также хорошо подойдёт под дорогие рестораны и небольшие кофейни. Собранная вручную, модель имеет высокую производительность и качество кофе при интенсивной работе.

В составе имеется широко применяемая фирмой La Marzocco двухбойлерная система – два кофейных объёмом 1,3 литра и паровой 7 литров. Однако наличие высокой рабочей группы выделяет модель на фоне остальных – такой метод позволяет готовить напитки в высоких стаканах и делать кофе многослойным.

Модель имеет следующие параметры:

• объём бойлеров – 9,6 л;

• потребляемая мощность – 5,7 кВт;

• габариты – 810–620–450 мм;

• масса – 77 кг.

Будучи одной из самых продаваемых на рынке, модель подходит как для работы профессионалов, так и для совместного использования в офисе. Но лучше всего её потенциал раскроется в руках профессионального баристы. Необычный, но стильный дизайн хорошо будет вписываться в тематический ресторан или кафе.