Тофники или веганские сырники

Реально крутой рецепт! Я видела веганские чизкейки на ютуб, но не думала, что взбитый тофу по вкусу почти идентичен крем-чизу! Так что не забудьте попробовать массу перед жаркой и запланировать сделать веганский чизкейк

Вам понадобится

Твердый тофу 300 гр1

банан

Мука 3-4 ст.л. (У меня рисовая)

Лимонный сок 3 ст.л.

Масло для жарки (у меня кокосовое)

Если не хватает сладости, добавьте в массу финики или сахар на худой конец мне хватает, но я не ем сахар, так что мои рецепторы чисты

Смешать в блендере тофу, лимонный сок, банан и подсластитель (по желанию)Переложить все в миску и постепенно добавлять муку, перемешивая.

Мукой можно отрегулировать консистенцию, если добавите побольше, то тофники будут лепиться руками.

У меня получилась густая масса, которую я выкладывала ложкой на сковороду

Жарить на среднем огне

Я подавала с бананом, можно полить медом или домашним вареньем