Идея может полететь, но все будет зависеть от реализации. То как сделаны кофейни в Азбуке и хот-дог точки в Магните у меня не вызывает энтузиазма. Нужно быть совсем совсем в глуши чтобы пойти туда, а не в соседнее кафе/бар.
Под "нами" вы, видимо, имеете в виду Cloudpayments, а не Тинькофф. Из формулировки новости кажется, скорее, обратное.
Можно ссылку на пруф? Есть большие сомнения в корректности последнего тезиса.
суперфуд экосистема!