Обложка для видео - это точка первого касания потенциального зрителя с вашим видео. И чем больше людей ваша обложка заинтересует, тем больше просмотров ваше видео получит. Т.е. показов то ютуб вам нальет в любом случае, а вот превратятся ли эти показы в просмотры, сильно зависит как раз от первого касания.