3 вкусные начинки для новогодних тарталеток

Вот три вкусные начинки для тарталеток, которые можно приготовить для разнообразных закусок на праздники или вечеринки. 1. Начинка с курицей и грибами **Ингредиенты:** - 200 г куриного филе - 150 г шампиньонов - 1 луковица - 2 ст. ложки растительного масла - 100 г сливочного сыра или майонеза - Соль, перец по вкусу - Укроп или петрушка для украшения **Приготовление:** 1. Отварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками. 2. В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета. 3. Затем добавьте нарезанные грибы и продолжайте жарить до испарения жидкости. 4. Смешайте курицу, грибы с луком и сливочный сыр. Приправьте солью и перцем. 5. Заполните тарталетки полученной начинкой и украсьте зеленью. 2. Начинка с тунцом и авокадо **Ингредиенты:** - 1 банка тунца в собственном соку (180 г) - 1 спелое авокадо - 2 ст. ложки майонеза - Сок ½ лимона - Соль и перец по вкусу - Листья базилика или рукколы для украшения **Приготовление:** 1. Слейте жидкость из банки с тунцом и вилкой разомните рыбу. 2. Авокадо очистите и нарежьте кубиками, затем полейте лимонным соком, чтобы избежать потемнения. 3. В глубокой миске смешайте тунец, авокадо и майонез. Приправьте солью и перцем. 4. Наполните тарталетки начинкой и украсьте листьями базилика или рукколы. 3. Начинка с сыром и шпинатом **Ингредиенты:** - 150 г свежего шпината (или 100 г замороженного) - 200 г феты или любого другого сыра (например, творожного) - 1 зубчик чеснока - 2 ст. ложки оливкового масла - 1 яйцо - Соль и перец по вкусу **Приготовление:** 1. Если используете свежий шпинат, обдайте его кипятком, затем нарежьте. Замороженный шпинат разморозьте и отожмите лишнюю жидкость. 2. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета. Добавьте шпинат и жарьте несколько минут. 3. В миске смешайте шпинат с нарезанным сыром и яйцом. Приправьте солью и перцем. 4. Наполните тарталетки начинкой и можно запечь в духовке на 180 °C в течение 10-15 минут до золотистой корочки. Эти начинки не только вкусные, но и красиво смотрятся в тарталетках. Приятного аппетита!