Шихиди — изысканное блюдо с богатым вкусом и интересной текстурой. Вот идея рецепта:
Ингредиенты:
Мясо (говядина, свинина или баранина) — 500 г
Яблоки (желательно кисло-сладкие) — 2 шт.
Овощи:
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сельдерей (стебли) — 2 шт.
Картофель — 2-3 шт. (по желанию, для гарнира)
Бульон (мясной или овощной) — 500 мл
Растительное масло и…
Шихиди яблочный пирог