В рассмотрении показателя среднедушевых расходов отмечается определенная закономерность, согласно которой наиболее высокие расходы на покупку муки наблюдаются в таких регионах как: Республика Дагестан (4362,42 руб./чел.), Тюменская область (2801,21 руб./чел.), Ямало-Ненецкий автономный округ (2528,60 руб./чел.), а самые низкие расходы на приобретение муки характерны для следующих регионов Республика Ингушетия (93,90 руб./чел.), Севастополь (175,92 руб./чел.), Республика Хакасия (234,07 руб./чел.).