Отметим, что основными основной спрос на рынок нативного крахмала предъявляют целлюлозно-бумажная и пищевая промышленность (57,5 и 29,2% соответственно). От того, насколько им удастся минимизировать потери, связанные с глобальным кризисом, будут зависеть и перспективы всего рынка нативного крахмала в России. При этом на отрасль будет оказывать также и состояние потребительского сектора, так как покупки со стороны частных лиц составляют 8,5% спроса.