MolecularMeal

Вкусный завтрак и хороший кофе действительно могут сделать день!

Поэтому мы делимся 2 нестандартными рецептами ленивой и не очень овсянки, которые подарят вам не только энергию на сутки, но и море вкусовых открытий!

✔ Овсянка «Космический взрыв»

Ингредиенты:

🪵 1/2 стакана овсяных хлопьев

🪵 1 стакан кокосового молока

🪵 1 ч.л. агара-агара

🪵 1/4 стакана черники

🪵 1 ч.л. кленового сиропа

🪵 1/4 ч.л. ванильного экстракта (по вкусу)

Приготовление:

1 Смешайте хлопья, кокосовое молоко, агар-агар, чернику, мед/сироп и ваниль в миске.

2 Доведите до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, пока агар не растворится.

3 Остудите до комнатной температуры.

✔ Овсянка «Шоколадный вулкан»

Ингредиенты:

🪵 1/2 стакана овсяных хлопьев

🪵 1 стакан миндального молока

🪵 1 ч.л. пектина

🪵 1/4 стакана клубничного пюре

🪵 1 ст.л. какао-порошка

🪵 1 ч.л. меда или кленового сиропа

🪵 1/2 ч.л. ванильного экстракта

🪵 Несколько кубиков черного шоколада (для украшения)

Приготовление:

1 Смешайте хлопья, миндальное молоко, пектин, клубничное пюре, какао-порошок, мед/сироп и ваниль в миске.

2 Доведите до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, пока пектин не растворится.

3 Остудите до комнатной температуры.

4 Подавайте с растопленным черным шоколадом.

✨ Натуральные пищевые ингредиенты в магазинах MOLECULARMEAL,OZON и Wildberries

ПП-десерт «Анна Павлова» или кокосовое желе с тапиокой? Смотрите нашу подборку рецептов уходящей недели и выбирайте блюдо себе по душе!

1 ПП-пирожное «Анна Павлова» с винным камнем

2 Зефирные тюльпаны на агар-агаре

3 Кокосовое желе с тапиокой

4 Идеальный крем для торта на диоксиде

5 Апельсиновый зефир на агар-агаре

✨ Натуральные пищевые ингредиенты в магазинах MOLECULARMEAL,OZON и Wildberries

Рецепт клафути с апельсинами

📖 Ингредиенты:

- Апельсин - 3 шт.

- Сахар - 150 г.

- Яйцо - 3 шт.

- Грецкие орехи - по вкусу

- Слив. масло - 1 кусочек

- Ванильный сахар - 1 ч. л.

- Молоко - 300 мл.

- Мука - 100 г.

- Гималайская розовая соль - щепотка

- Корица - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Очистите апельсины и разберите на дольки. При желании можно удалить плёнки и косточки. Немного цедры натрите на тёрке.

2. Смажьте маслом круглую форму диаметром около 25 см. Выложите туда цитрусовые дольки по кругу. Немного присыпьте сахаром и измельчёнными орехами.

3. Миксером взбейте до однородности яйца с молоком, двумя видами сахара, мукой, цедрой, корицей и солью. Тесто будет жидким.

4. Залейте им апельсины. Поставьте в духовку, разогретую до 190 °C, примерно на 50 минут.

🍏 Натуральные пищевые ингредиенты в магазинах MOLECULARMEAL, OZON и Wildberries