Оборудование для ресторана 09.03.2022 г
Оборудование общепита и цены :🔥
Многие просто не грузят, так как не понимают по какой цене, а так же если и отгружают то только в предоплату.
➖Цены выросли в среднем на 50%. Основная причина роста цен это повышение цены нержавеющей стали, а так же компонентов и комплектующих.
На что повысилась цена:
- Нейтральное оборудование 20-40%.
- Холодильное - большие производители повышении на 15-25%, а не большие доходят до 30% и это только начало, магазины на 40-50%.
- Сложное технологическое оборудование, производство РФ: рост от 20% до 30%.
- Импортное оборудование - все по курсу доллара, рост на сегодня на 50%
- Одноразовая посуда и упаковка рост цен - от 30% до 50%.
➖Крупные производители кто связан с бумагой и картоном переходят на цены по курсу долларов. Основная проблема на этом рынке это уход с рынка финской компании Stora Enso - это ведущий производитель картона для всей отрасли производства одноразовых стаканов, Tetra Pak и пр.
Из их картона делается порядка 80% стаканчиков для горячих и холодных напитков и многое другое для Макдональдса, Бургер Кинга, KFC, Додо и для тысяч точек фастфуда работающих навынос. Заменить его особо нечем, в России картон нужного качества не производят.
Производители изучают рынок Китая, но когда оттуда приедет сырье неизвестно.
- По пластиковой упаковке рост цен ожидается с апреля на 30-40%.
Буду смотреть дальше.