То есть любая организация может объявить сейчас себя непрерывной и все ее работники выйдут за обычную оплату труда.
Также для организаций, которые не попадают в исключения получается не работает вызов из выходного дня за двойную оплату или отгул из-за того, что дни-то не выходные, а нерабочие
Поясните, пожалуйста, эти два момента
Выходного дня нет. Есть нерабочий. Вызов происходит из нерабочего дня, соответственно без двойной оплаты.