Во-первых, не кладите масло на полку, которая находится на дверце холодильника. Здесь температура нестабильная, потому что мы часто открываем и закрываем дверь холодильника, и впускаем теплый воздух. Помните, что масло впитывает запахи, поэтому его лучше хранить в закрытой упаковке или в масленке. Во-вторых, масло нельзя нагревать, так как полезные вещества, антиоксиданты и витамины разрушаются при высоких температурах.