A Rizhenkov

Я думаю, если тратить 2к$ ежемесячно на поддержку standalone-решения, то качество и стабильность будет точно не хуже, чем в Shopify.

Классика. Проще старт, но по факту ничего тебе не принадлежит и нет гарантий,  что завтра тебя не выкинут на мороз. 
Кстати, ещё один минус "конструкторов магазинов" в том, что редко кто из них даёт возможность уйти, выгрузив свои данные. Если магазин "дорос" и почувствовал необходимость в собственной площадке — чаще всего придётся всё начинать с нуля.