Второе - можно сделать обязательную предоплату (и для онлайн, и для оффлайн записи) на конкретные услуги или сотрудника, что тоже обезопасит от пропущенных визитов, а главное сохранит прибыль. Но такой вариант может отпугнуть часть клиентов, которые не готовы тратиться сразу.
В целом функция полезная. Появляется дополнительное препятствие. Преодолеть его сможет только заинтересованный клиент.