Если судить по трендам, то скоро вообще уйдет потребность в готовке.
Мне кажется тут речь немного о другом. Эти проекты рассматривали с точки их развития. И далеко не все предлагают франшизную механику.
Речь о каком то конкретном стартапы из списка? Или о всех?
А за каким стартапом вы бы рекомендовали смотреть?
История про новые стартапы, многие из которых уже привлекли инвестиции в свои проекты. Поэтому надо смотреть кого вы называете профессионалами)