Заголовки и заставки это первое что видит пользователь, я считаю это не менее важным чем сам контент. Заголовок и заставка для видео помогают принять решение пользователю какое видео выбрать для просмотра. Если пользователь выберет ваше видео и просмотрит его до конца, это даст сигнал youtube к тому что ваше видео интересное и его надо ставить выше в поиске, так как и в рекомендованные видео.