Есть способ гораздо проще. Сносим последнюю версию. Ставим любую рабочую из предыдущих (у меня, например, 77.0.4054.90), отключаем автообновление (добавить к строке запуска в ярлыке --disable-background-networking). И все. Необходимо лишь включить VPN в настройках.
PS. Ставил из сборки minstall от Beloff.
Покрутил я этот Рупост, начиная с 2022-го года. Если брать сегодняшнее состояние продукта, то, надеюсь, года через 3 его можно выпускать на рынок. А пока что - слишком много недоработок и слишком мало функциональности, чтобы сравнивать его с Exchange и тем же Communigate Pro (который вернется в ближайшее время с обновленной версией с обновленным функционалом). И так топить за собранный из свободного ПО платный продукт, по цене полноценного Exchange, но с функционалом, не более 20% от возможностей Exchange... Это что, маркетинг по Русски? Да вы только официальную документацию на него посмотрите. Пара десятков страниц в pdf, причем в глаза бросаются совершенно нелепые технические ошибки. Разве уважающий себя вендор может позволить себе такое?
Считаю, что вы просто лоббируете этот пока что недопродукт. Говорю вам, как специалист в ИТ с 36-летним опытом, из которых 15 лет плотно занимаюсь различными почтовыми системами и UC.